清明草能够煮茶吗：平时用作哪些

清明草，听姓名就知道，它是一种清明时节能够采收来做便便吃的天然的小花。草上面有一层黑毛，摸上去绵绵不绝的。把草尖采收回家洗干净，还可以打碎，随后和着粘米粉很好吃。那麼清明草能煮茶喝吗？当期的科学饮食文化艺术，给你分析。

清明草能够煮茶吗
清明草能够用于煮茶。清明草中饱含碳水化合物、维他命及矿物，带有多种多样作用因素，对身体拥有 各种各样健康保健及疾病治疗功效，是一种难能可贵的野生动植物資源，清明草是一种药用价值服用的双用健康养生草。

清明草老红糖饮
食物：清明草、老红糖
流程：
1、清明草清洗。
2、添加适量冷水，大火烧开，转文火，再烧十分钟上下，熄火，添加老红糖，拌和溶化，发烫后，就可以食用。

清明草的应用：
用清明草和适当粘米粉、大米粉添加白糖水合好揉成点心或生产加工成皮面，包入白芝麻、桂花糖、红豆馅，碾成圆模煮熟则为甜清明果；包入咸肉丁、毛笋丁、平菇丁、尖椒丁、豆干、腌酸菜、豆芽菜馅等，制成水饺形的为咸清明果。

三明人做清明果，是用清明草、稻米、檽米碾成粉后制成皮面，白的米糊再加上清明草的翠绿色液汁马上就变成了碧绿色，随后包入红豆馅，此刻还必须一个有环形刻花的木制模板，将包裹的清明果压进模板中，再取出来的时候便会有一面印上好看的纹路。一般一块木工板上面有三个不一样纹路的模板，搞好的清明果也会风格迥异。上锅蒸熟后的清明果是翠绿的像陷饼一样的物品，沒有服装印花的那一面会垫个一张环形的竹子叶，小小小点心透着股芳香，看起来到更像一件精致的玉石。吃在口中也是芳香滑糯。

也是有一些地区的作法非常简单，立即将清洗的清明草和檽米一起煮熟，用做年糕一样的方法捣碎，入模成形或是搓条。能够立即服用，还可以放进锅了蒸炒，煎至表层金黄色，味儿咸香。

清明果在南方地区很是风靡，尤其是江浙沪地区一带。清明果也被别人称之为清明团子。