在小书房中拥有 文房四宝而在一些地区特色食品中更拥有 一些四宝,在西藏自治区也拥有 西藏自治区四宝,但但凡去新疆旅游一定不可以少的便是产生一些西藏自治区四宝。当期西藏文化一起了解一下西藏自治区四宝都是啥吧!

酥油:
酥油是以牛、鲜羊奶中提炼出出去的。西藏自治区提炼出酥油的土方式非常简单,将奶乳略微升温,随后倒进大木盆内,往返上几百次的鞭打,直搅得油水分离器,以后,把浮在上面的一层浅黄色的脂肪质舀起來放进皮袋子,制冷以后便变成酥油。酥油有很高的营养成分,有千百种食用方法,但关键的是用以制做酥油茶。
糌粑:
糌粑是藏族的一种关键食品类,制做非常简单,将青稞(属麦籽类,有白和紫黑二种)晾干炒过,碾成细面条,这便变成待食的糌粑了。糌粑的服用非常简单:将糌粑放进碗中,再放少量的酥油茶,用拇指扣起来碗沿,其他四指不断地旋转,待酥油与糌粑翻拌便揉成小包团而食。
青稞酒:
青稞酒是用青稞酿出的近视度数很低的酒,藏族人民群众老老少少都喜爱喝,是喜气逢年过节必需之饮品,青稞酒的加工工艺很与众不同。先将青稞清洗煮开,待溫度稍降,便再加上酵母,用陶器或木盆装好封闭式,让其发醇,二、三天以后,添加冷水盖上外盖,隔一、二天后便成青稞酒了。
青稞酒颜色橙黄色,味儿甜酸,酒精成分很低,相近葡萄酒。喝青稞酒注重“三口一杯”,即先喝一口,斟满,再喝一口,再倒满,喝上第三口,倒满干一杯。一般宴席上,男孩和女孩主人家都是会唱着酒歌端酒。盛大宴会上,有专业的端酒女模,藏语叫挸逍勐陹,他们衣着最绮丽的服装,唱着最美丽动人的酒歌,轮流劝饮,直至顾客酒醉已经。
风干肉:
风干肉,是十分有特点的一种多见于西藏自治区和内蒙古自治区西边地区的食品类。每一年年末,当平均气温在零度以下时,藏族同胞们和辽阔的草原的游牧民们将牛肉、羊肉切割成小条,挂在阴凉的地方,让其当然吹干,来临年二、三月份便可食。历经吹干以后,肉质地酥脆,口感与众不同。
【结语】这四宝并并不是一些别的物品,只是全是食材,食材针对腹部而言不止是用于饥饿感的,只是为了更好地嘴唇不孤独。这四宝的爽口是任何人无法想象的,看过这种美味可口的物品你心动了吗?