食材是大家日常的必须品，特色小吃则是个人所好。每一个地区的特色小吃风格迥异。很多人去出游，还倒不如说是去品味每个地区的美味佳肴。说到合肥市文化艺术，当然是免不了特色小吃、美味小吃。下边，我将为大伙儿汇总合肥市的美味小吃。
白切是合肥市名字点之一
合肥发发物资贸易有限责任公司生产制造的香奈儿白切，白切成片薄甜脆、质白全透明的特性，香奈儿白切口味松脆，美味可口。香奈儿白切的特性是乳白色全透明，片薄甜脆，因拌有白芝麻，故香、甜、脆三味出众，而变成高品质美味小吃。
寸金是合肥市四大名点之一
形近笔杆大小，约长一寸，故称“寸金”。糖表面脆、心软嫩、清甜味醇，具备橘饼、桂花树的独有香味，脆、甜兼顾。
特性：表面脆而芯软嫩，大小均匀，全身上下嫩白，软不粘牙，通道甘甜，清甜味正宗，经久绵长。
烘糕是合肥市四大名点之一
合肥市生产制造的烘糕，具备八百多年的历史时间，传说故事起源于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具备润肺止咳消喘的作用。久放不容易变味儿，不降焦酥，便于存储带上。
香酥饼是合肥市四大名点之一
流传早在宋朝时期，合肥市就生产制造一种形近铜币尺寸的实芯饼，名“钱财饼”，口味爽口。香酥饼又传元末，明太祖朱元璋举兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为先峰，为了更好地筹备干食，张到合肥市，特别制作一种大“钱财饼”，就叫香酥饼，以饷网络水军，因而斗志大振，战胜元军，夺得开采险滩。朱闻讯后，称作“胜利饼”，张人死之后，被追封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。香酥饼是有悠久的历史的纯正川点。香辣香酥饼除开香酥饼的皮薄心多、芳香鸡精等特性外，调料中有麻椒、食用盐，变成纯甜、微麻、略咸的独特口味，为川点到的名品店。
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