大家说我国物产丰富,尤其是针对我国东南部地区的江苏省、福建省、广东省、中国台湾四省而言,其茶道文化可谓是别具一格,也是有着着得天独厚的自然地理优点,那麼如今就追随我的步伐,看来下我国东南部地区四省的十大名茶有哪些吧。

西南十大名茶之武夷山岩茶
夏商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进送给周成王了。西汉时,武夷茶已初显盛誉,唐代块和年里(公年806-820年)孙樵在《送茶与焦刑部书》中提及的“晚甘侯”是武夷茶别称的最早的文字记述。清朝是武夷山岩茶全面的发展阶段。
西南十大名茶之乌龙
乌龙研制于1725年(清雍正年间)前后左右,福建省《安溪县志》记述:“安溪县人于清雍正三年最先创造发明乌龙作法,之后传到福建武夷山和中国台湾。现常说的乌龙则是安溪县人模仿武夷山茶的制作方法,改善制作工艺出去的一种茶。
西南十大名茶之凤凰单丛茶
凤凰单丛茶出产自风凰镇,因凤凰山而而出名。流传南宋末年,宋帝卫王赵南逃途经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵汤色,饮后生津解渴,赐名叫”宋茶“,后尊称”宋种“。
西南十大名茶之中国台湾金萱茶
由台湾茶叶鼻祖吴振铎培养而成,树形横张,叶厚呈椭圆型,茶叶的颜色浓密富光泽度,小苗绿含有紫,密生绒毛,以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶。
西南十大名茶之铁观音茶叶
铁观音茶叶(tiě guān yīn)茶,中华传统名茶,归属于绿茶类,是我国十大名茶之一。原产地于福建省晋江市安溪西坪镇,发觉于1723—1735年。”铁观音茶叶“既是茶名,也是油茶树种类名。
西南十大名茶之阿里巴巴高山茶
台湾阿里山高山茶均值生长发育在一千米之上的中海拔高度超低温农耕地,长期烟雾缭绕,水汽充足,日照丰富多彩,水体澄静优质,再再加上精湛的炒茶技术性,可以说是”人杰地灵“。
西南十大名茶之福建武夷山金骏眉
金骏眉做为茶中精典,也是被称作我国十大名茶中的”茶王“,其原产地于福建福建武夷山,颜色绿褐鲜润,冲调后汤色橙黄光亮,香高而长久,实在是为茶中精典。
西南十大名茶之正山小种
正山小种便是世界上最早的绿茶,绿茶一词在欧州最开始称WUYI BOHEA,在其中WUYI是武夷的楷音;在欧州(美国)它是茶文化的代表,本地人为差别其他仿冒的小种红茶(人力小种或烟小种)搅乱销售市场,故起名叫”正山小种“。
西南十大名茶之福建武夷山金骏眉
金骏眉茶,归属于绿茶中正山小种的支系,原产地于福建武夷山市松木村。由正山小种绿茶第二十四代传承人江元勋领着精英团队在传统手工艺的基本上根据自主创新结合于2005年研制开发出的优良品种绿茶。
西南十大名茶之洞庭碧螺春
碧螺春茶,产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山,故取名洞庭碧螺春。一种恰当的表述说取其颜色翠绿,打卷如螺,春天采制,又采自碧螺峰这种特性,因此取名为碧螺春茶。
茶文化 东南十大名茶之乌龙茶 东南十大名茶之铁观音
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