说起海外特色美食最值得一提的便是墨西哥美食，墨西哥美食不管在哪儿全是拥有 一定的知名度，也许你吃过了她们的特点但你却不清楚呢。在快餐店中最普遍的西班牙老北京鸡肉卷也源自西班牙。
那麼，当期西方国家美食文化来了解一下西班牙鸡肉卷的做法。
作为吃客，迫不得已品味墨西哥美食老北京鸡肉卷。它配搭有效，营养成分全方位，一个西班牙老北京鸡肉卷便是一顿极致的午饭，因此 十分受大家的热烈欢迎。
原材料：西班牙煎饼六张、鸡脯肉二块、辣椒一只、尖椒一只、圆葱一整只、牛至一勺子、茴香一勺子、辣椒面少量、白胡椒粉少量、盐少量、白砂糖一勺子、柠檬水两勺子（或一只青柠檬打汁）、蒜头两半、植物油少量、厨房用纸（或屉布）二张
作法：
1、将辣椒、尖椒、洋葱切丝。蒜头切割成末。
2、鸡脯肉切条形，添加蒜头末。
3、鸡脯肉再次添加牛至一勺子，茴香一勺子，白砂糖一勺子，柠檬水两勺子，辣椒面少量（依本人口感，还可以不用），抓匀，腌渍十分钟上下。
4、锅里加少量植物油，低火，待油五成热时放进蔬菜水果丝。加少量盐和白胡椒粉调料，煸炒约2-3分钟后起锅。
5、锅中添加植物油，低火，放入腌渍好的鸡脯肉。煸炒约5-六分钟后起锅。
6、将西班牙煎饼用浸湿的厨房用纸（屉布）包囊，进微波炉加热中高火三十秒钟。
7、最终，把鸡脯肉和菜丝用煎饼包囊起來小口享受吧。
