洪泽湖的碧螺春茶和安溪县的铁观音茶叶全是我国的十大名茶之一，做为福建人的我，福建省这最喜欢饮茶，品茶论道了，好多个盆友一边饮茶一边闲聊在这里都见怪不怪。芳香韵雅的铁观音茶叶是我的最喜欢，但是不一样地域爱好各不相同。当期的我国十大名茶，带你看一下二种茶的不同点，对于哪样好，就看阅读者们分别的口感了。
碧螺春茶是绿茶叶，绿茶叶中带有的茶多酚、儿茶酸，可改进血夜流动性功效，在避免 肥胖症、脑梗和心脏疾病中有一定效应。铁观音茶叶除具备一般荼叶的健康保健作用外，还具备延缓衰老、抗癌病、抗心肌梗塞、预防糖尿病患者、减肥瘦身健体、预防蛀齿、清热解毒下火，敌烟解酒等作用。
碧螺春茶是绿茶叶，而铁观音茶叶常被别人误以为是绿茶叶，实际上并不是是绿茶叶，它是乌龙当中的一种。碧螺春茶的特性是，采制加工工艺细致，采收1芽1叶的初展芽叶为原材料，采回后经拣剔掉杂，再经茶叶杀青、摊青、搓团、炒干而做成，炮制关键点是“手离不了茶，茶离不了锅，炒中带揉，持续实际操作，绒毛难落，打卷成螺”。碧螺春茶的质量特性是：条索苗条，打卷成螺，绒毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，醇正生津止渴，回味无穷悠长。
而铁观音茶叶的特性是，不但香高醇美，是纯天然爽口佳饮，并且保健养生作用在荼叶中也属引领者。现代科学研究表明，铁观音茶叶除具备一般荼叶的健康保健作用外，还具备延缓衰老、抗癌病、抗心肌梗塞、预防糖尿病患者、减肥瘦身健体、预防蛀齿、清热解毒下火，敌烟解酒等作用。
