菌类不可以和什么同食：蘑菇中毒吃啥讲解

食用菌类是十分理想化的生态食品，并且全球范畴内遍布普遍，是一种高蛋白食物、低热量的营养成分保健品。那麼菌类不可以和什么同吃呢？蘑菇的种类确实太多了，许多人爱试一下天然的的食用菌，那麼轻度中毒了吃啥能合理的讲解呢？当期的相克的食物，给你分析。

菌类不可以和什么同食
1、菌类不可以和鹌鹑肉同食
菌类与鹌鹑肉相克的食物，不适合与鹌鹑肉同食，不然脸部容易长黑色斑。同样鸡蛋也不可以和菌类同食。

2、菌类不可以和螃蟹同食
菌类不可以和螃蟹同食。菌类带有维他命D,螃蟹也饱含维他命D,二者一起服用，会使身体中的维他命D成分过高，导致优质蛋白质提升，长期性服用易造成结石症状。

3、菌类不可以和西红柿同食
菌类和西红柿同食，毁坏胡罗卜素，减少营养成分。平菇带有丰富多彩的微生物化合物，与带有胡罗卜素的西红柿同食，会毁坏西红柿含有的胡罗卜素，使营养成分减少。

蘑菇中毒吃什么解毒（病症较轻则）
1、维C片
维他命C具备较强的抗氧化性功效，能提高肝部的祛毒作用，而且，维他命C本身也是有极强的祛毒功效，蘑菇中毒多见绿色植物碱中毒，在主要表现为急性中毒病症时吃一些维生素C片或含维他命C高的食材，能具有非常好的减轻功效，便于立即就诊。

2、洗米水
洗米水也是有一定的祛毒功效，在民俗许多 食物中毒事件都根据很多喝洗米水来祛毒，洗米水中带有很多的木薯淀粉粉末状和维生素b2，对内毒素有吸咐功效，缓解食物中毒症状，而且喝洗米水也可以稀释液内毒素，輔助祛毒。

3、浓茶水水
浓茶水水具备解药效，另外也具备祛毒性，在误吞毒蘑菇后很多的喝浓茶水，能具有一定的祛毒功效，可是，茶汤的祛毒实际效果并不是很强，在饮茶后依然必须立即就诊，以防危機性命。

4、直接生吃豆类食品或煮的水
许多 豆类食品都具备导泻的功效，在误吞毒蘑菇以后立即的直接生吃一些豆类食品，例如豆角種子，黑豆等，巴豆实际效果最好是，在很多的饮水，能非常好的具有拉肚子功效，推动内毒素的立即清除，缓解食物中毒症状。或是喝黑豆等熬的水祛毒也行。

5、食盐水
一部分蘑菇中毒会出現拉肚子缺水或是浮肿状况，组织细胞内的水份外流情况严重，很有可能出現发烫，必须摄取很多的食盐水，调整身体的渗透浓度，稀释液内毒素，缓解食物中毒症状，另外防止缺水太多心搏骤停。