红豆馅、草莓苗、檽米这种在大家日常生活平平常常的物品，配搭起來却又极其美味可口。那样的草莓大福来自于日本，在我国也是有许多草莓大福的忠实粉丝，与雪媚娘源自同一人写作。
那麼，当期日本特色小吃掌握草莓苗大福的做法。
主要材料：粘米粉150克、玉米粉40g、食用油40g、水240克
调料：红豆馅210g、草莓苗七个、熟糯米粉（手粉）适当
作法：
1、将主要材料中全部原材料：粘米粉150克玉米粉40g食用油40g水240克放进一个大盆里（此盆必须能入微波炉加热）
2、将全部原材料拌和成稀面浆，放进微波炉加热中高火烹制，刚开始时每一分钟拿出来将面浆拌和一次。
3、伴随着时间流逝，面浆会愈来愈浓稠，当面浆刚开始展现透明色时，就改成每三十秒钟拌和一次。
4、最终当全部面浆都展现透明色的情况时，说明面糊早已熟透，总时间是四分三十秒。（依照每家微波炉功率不一样時间必须自主调节）。从微波炉加热中取下，拌和面糊直至面糊完全放凉，大福面糊就搞好了。取一小块面糊尝一下，沒有水淀粉味儿，面糊便是全熟了。假如時间不足，能够三十秒为企业提升时间。
5、刚开始制做草莓大福内陷，草莓苗清洗去蒂，红豆馅应用的是市面上的
6、将红豆馅分成30克/个，搓成圆团后在中间部位压一个坑，将草莓苗放进坑中
7、将红豆馅往上推，直至包囊住草莓苗，草莓苗顶部不包红豆馅，外露一点草莓苗，那样做出去的大福漂亮
8、将放凉的大福面糊，分成50克/个的小面糊。戴上胶手套将面糊揉圆后在管理中心部位压一个凹坑。大福面糊不沾手的要点有两个：面糊拌和至完全放凉至室内温度，不可以有一点温存。实际操作情况下要戴上胶手套，不必拿手立即去捏。
9、将搞好的包囊红豆沙的草莓苗放到凹坑中，将面糊包囊住草莓苗，最终在顶端收边，用手卷圆就可以。
10、搞好后的大福，裹上一层熟糯米粉去胶。熟糯米粉制做：将粘米粉放进锅中文火煸炒至熟就可以。
