从古到今,我们中国人都很喜欢茶,我国的茶道文化博大精深。家中来顾客,饮茶闲聊、聊人生,节日送亲戚朋友。茶道文化可谓是源远流长,被称作美丽的社会学。每一个地区的茶道文化是不一样的。一起来看下台湾文化中,与众不同的中国台湾茶道文化吧。
茶艺是一种以茶为媒的生活礼仪,是修养身心的一种方法。它根据泡茶、赏茶、喝茶,增进感情,美心修德,学习培训礼法,与倡导“清静、淡泊”的修真哲学理论很合演。
追朔中国台湾茶道之所来历,实际上最开始应起源自中国广东潮洲的「潮汕功夫茶」小壶泡。但传到中国台湾後,自七十年代末叶起,经过成千上万当地茶友、茶会、茶楼的潜心刻苦钻研传习延伸,点点滴滴融进了我国文人墨客审美、佛家禅学解悟、以致日本茶艺思索与中国台湾当代日常生活气氛;到现在,早已转换演译成与原本根源完全互异的一套宽容极广的喝茶与日常生活大学问。
台式一体机茶道偏重于对荼叶自身、与茶有关事情的关心,及其用茶气氛的构建。赏析荼叶的色与香及外观设计,是茶道中不能缺乏的阶段;冲调全过程的形象化与手艺的精湛,使煮茶变成一种美丽的享有;除此之外对茶器赏析与运用,对喝茶与自悟修身养性、与人沟通的思考,对品铭自然环境的设计方案都宽容在茶道当中。将人与世界紧密相联,将品饮与人的本性涵养相结合,产生了亲近当然的品铭方式,这类方式也愈来愈为大家所接纳。
台湾省的茶道文化如同融进日常日常生活那样简单轻轻松松。针对很多台湾人来讲,晚饭之后,亲人围坐在一起喝饮茶,或者空闲时到亲戚朋友家饮茶闲聊,全是平常的事儿。在草前茶楼的责任人蔡崇三来看,台湾人追求完美的茶道文化实际上是“茶事”,是一种与日常生活融合的造型艺术。
内地高度重视茶道,重视泡茶技巧的呈现;日本的茶艺派系多,非常认真细致,食茶有一定的流程和程序流程;而在台湾省产生的则是与日常生活、自然环境紧密联系的“茶事文化艺术”。
中国台湾的茶道文化是与众不同的,不同于内地的繁华,都没有日本茶艺的严肃认真,中国台湾茶艺很默然,主泡者认真沏出一杯杯芳香的好茶叶,供宾客品铭,在平静的气氛中共享茶道文化,令人仿佛进到另一个清静无染的国家。对很多台湾人来讲,她们享有的是一种饮茶时的舒适度。茶具备宽容的气场,与亲戚朋友欢聚时,一杯茶常常配搭五湖四海的话题讨论,让聚会活动上的每一个人觉得悠闲自在。
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