大寒养生哪些食物健康养生最好是?
含铁的食物
研究表明,很多女士冬天畏冷与身体缺锌相关。因而,畏冷的女士可适度多摄取一些铁元素丰富多彩的食材,如小动物的血和肝部等。畜类食材中的铁是血红素铁,被身体摄取后消化率较高,尤其是小动物血夜,其铁的消化率可达到22之上。植物性食材如黑木耳、紫菜、白芝麻等,尽管铁元素也较高,但消化率较低,多在10上下。
温性食物
中医学觉得,牛肉、羊肉、干桂圆、苋菜、核桃仁、小米手机等食材具备通阳益气的功效,适当多吃可提升 保暖工作能力。反过来,鹅肉、大闸蟹、香蕉苹果、丝瓜、梨、黑豆、甜瓜、老冰糖等性凉或寒凉的食材最好是少吃。
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