这儿说的百合花,并不是那类百合花,只是可以吃的千辛万苦的百合花。百合花是从古到今都备受人钟爱的世界名花,原产地于我国,是一款十分营养成分滋补养生的食材,尤其合适在秋天服用。当期的秋天饮食搭配,给你分析。
百合花的健康养生作用
百合花味道甘、有点苦、生寒,有养阴润肺、清宁心安神的作用。生鲜、干用均可,在其中鲜百合香甜味美、养心安神,止咳润肺的作用更显着,对病后孱弱的人十分有利。
百合花有三大作用,您可干万不容错过:一是止咳润肺,百合花生鲜含粘液质,具备润肺清热解毒功效,中医学用之医治肺燥或风热咳嗽等症常能见效;二是滋阴养血,百合花入心经络,能净心除烦、滋阴养血,可用以睡觉多梦、心情压抑等症状;三是养颜美容,生鲜饱含粘液质及维他命,对皮肤细胞基础代谢有利。
这儿要提示的是,百合花含有的秋水仙碱有害,因此 不适合生用。不断泡浸能够降低在其中含有的秋水仙碱,而且降低苦酸之味。此外风寒咳嗽及脾胃虚大便糖稀者不宜。
百合花饮食疗法方式
百合粥
原材料:百合粉30克、莲籽20克、梗米100克。
作法:先将百合花与米漂洗整洁,放进锅内,放水,用文火煨煮。等百合花与梗米软烂时,放糖适当,就可以服用。
作用:养阴润肺,健脾胃净心,除烦安神助眠。对中老年及病后体质虚弱而有心悸失眠、低烧爱生气者尤其适合。此外,在百合粥内添加白木耳,有极强的滋阴润肺的用处;添加黑豆,可提升清热去火之效。
百合汤
原材料:百合花50克、老冰糖适当。
作法:将百合花去除残渣清洗,在冷水中不断浸洗后放水下锅,自来水煮无比烂,添加适量白砂糖,带汤一并服用。
作用:润肺止咳解渴,可用以肺火燥咳。
秋季饮食 百合的养生功效 百合食疗方法
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