小暑的来临,夏季更为激情了起來。有关小暑的民俗文化,数最多的便是吃面条,其他的好像是屈指可数,其实不是,小暑的风俗习惯還是很丰富多彩的。那麼就要黄历吉日带大伙儿掌握小暑的民俗文化吧,看一下除开面有没有什么。
中国人素来“人是铁饭是钢”,关键的节日、节令通常都和代表性的食材“关联”在一起,例如新春佳节、冬至节气离不开水饺,春分得吃春饼咬春,清明节要碰蛋、画蛋,将蛋盘玩一番后,最后還是要吞掉……小暑里,最免不了的是一碗面,但小暑的节气食材,却远远不止鲜面条这么简单,全国各地在这一天吃的东西各种各样,很象一场吃的欢乐。
小暑是关键的节令,也是三伏天的指向标——小暑后的第三个庚日为头伏,第四庚日为中伏,立立秋后第一个庚日为未伏,因此 小暑与三伏天紧密联系,在山东省,除开吃面条,一部分地域也有生吃丝瓜、煮蛋的风俗习惯,为了防止三伏天里暑热,食欲饮食搭配。
在无锡市,大家早上喝麦粥,下午吃馄饨,取的是杂乱合和之意,也有“小暑小馄饨冬至节气团,四季健康人阖家团圆”的俗语。在诸暨,本地人要做小暑饼,是早晨进山采来艾叶草,清洗捣烂后与小麦面粉混和搓成面糊,擀成饼,饼里也要放红豆馅,表层撒松花粉,样子像我们经常吃的合饼。浙江省一部分地域小暑吃圆糊醮,也是用面浆摊出来的一种薄煎饼,本地有“小暑吃完圆糊醮,踩下去石块咕咕咕叫”的叫法。
小暑节气食材中,最尤其的当属棕子。尽管如今提及棕子大家先想起的是端午节,但古时候,棕子事实上是归属于小暑的。汉朝梁宗懔在《荆楚岁时记》中记有:“小暑节日食粽。周处谓为角黍。人并且以新竹为筒粽。”
在绍兴市,小暑日有赛龙舟的风俗习惯,而不是设在端午,听说与气侯等要素相关。在广东省东莞市地域,小暑要吃新鮮的青芒,并且本地老年人也有小暑吃完青芒后祈愿很很灵的叫法。在无锡市等一些沿海地区,过小暑也要测体重,尤其是给孩子称,由于有暑热一说,秤重一是为了更好地纪录,二是祈福成功渡过夏季不必削瘦跌秤。
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