一年一度的父亲节即将到来,大家在这个时候通常会为妈妈选择各式各样的礼品,也有些人会挑选亲自做饭为妈妈做上一桌家常菜,做为节日的纪念。那麼如今的传统式节日就给你梳理一些美味可口的父亲节食谱,既美味又有营养成分。
鲜菇红枣鸡汤
食物:老母鸡一整只、平菇10朵、大枣6颗、姜几块、盐适量
制作方法:
1、提前准备老母鸡,平菇,大枣和姜
2、大火烧水,先放进姜
3、水滚后,添加鸡脯肉,平菇和大枣,添加盐,走红翻转十分钟
4、随后转文火炖三十分钟
5、进行,起锅
作用:
平菇:滋阴养血、健脾胃、止咳化痰
大枣:安神助眠、补脾、輔助降低血脂
姜:降逆止呕、止咳化痰、祛寒补虚
木瓜燕窝
食物:番木瓜一个、花胶适当、纯奶一袋、枸杞子少量、老冰糖适当
制作方法:
1、花胶事前泡四个钟头,洗干净切割成条形
2、放进炖锅,添加适量的水,炖一个小时
3、一个小时以后,往花胶里添加老冰糖和纯奶,再次炖十分钟
4、解决番木瓜,将番木瓜割开并除掉里边的籽,预留
5、将炖好的老冰糖牛奶燕窝倒进割开的番木瓜里,再加上几个枸杞子即成
作用:
番木瓜:和胃、通脉舒筋活络、利湿
老冰糖:和胃、健脾胃、止咳润肺
山药炖鸡
食物:淮山药250克、鸡300克、葱一根、姜适当、蒜适当、朝天椒适当、麻椒适当
制作方法:
1、鸡剁块清洗以后,焯水焯十多分钟,随后再清洗整洁
2、准备好姜,葱,蒜,麻椒,朝天椒
3、锅中滚油,加流程2的食物炝锅,倒进黑椒鸡块,加生抽煸炒十多分钟
4、添加一定量的开水,走红炖开,再次滚15分钟
5、转中文火再次炖1小时
6、满1小时后,添加淮山药,放盐,再炖二十分钟至料汁少量粘稠就可以起锅
作用:
淮山药:治腹泻、健脾胃、润肺
麻椒:彭中、治腹泻、止疼
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