端午节是我们中国人的节日,港澳台地区当然都不除外,一样吃粽子,龙舟比赛。此外,港澳台老百姓还有哪些不一样的风俗习惯呢?那麼,就要黄历吉日带大伙儿掌握,港澳台的端午节,港澳台怎么玩端午节的。
香港人上茶馆,中国台湾更传统式
中国香港仅有在端午当日放1天假,群众会想办法灵活运用。在暑假一大早,一家尺寸便会相继到广式茶馆“喝茶”,再来一个“一盅两件”,喝上一壶茶,加上俩件小点心,共聚物天伦。假如担心茶馆“人山人海”,还可以在家里喝茶食粽。吃完了棕子,香港人喜爱去沙田水岸看龙舟竞赛或是海边游玩游水、晒日光浴。
中国台湾因为位于亚热带气候,古时候多有瘴疠时疫,端午节这一以驱疾避疫的节日也就变得重要。端午一到,每家每户都清理一新。节日期间每个人必须剪发,端午节那一天,女性们头顶佩戴艾草叶,小朋友们的身上挂着香包,也叫“香钱包”。很多住大门口都挂菖蒲、艾叶草和贴钟馗画像,成年人饮雄黄酒。
棕子大比拼的是艺术创意
中国香港的棕子五花八门,最基础分成咸肉粽和甜粽。近些年,中国香港的茶馆或者酒店餐厅都发布大量样式的棕子,以考虑香港人喜欢的特点。有的棕子注重身心健康,会用颇具化学纤维的黑米及原粒粟米;有的棕子注重奢华,用瑶柱蚝豉做成,是送礼物的妙品。
中国台湾粽一直有“东北部粽”、“南边粽”之战,东北部粽主要是将檽米事前加入生抽炒过焖过加上调料包起來,吃起來颗颗明晰;南边粽是将生檽米及生花生米用小水泡开添加调料,再将全部棕子放进锅中自来水煮开,檽米因而软而细密。在中国台湾的传统式销售市场里,能够购到客家文化棕子、广东肇庆棕子、浙江湖州棕子、福建省福州市棕子这些。
五星级饭店售卖的高端棕子包含鮑鱼粽、吐司面包粽及其以乌龙茶、普洱茶、龙井茶等名茶入粽的茶粽等。为挑戰端午的棕子创意,中国台湾一家棕子店心血来潮,作出了“脚异味”的脚臭棕。脚臭棕样子神似古时候三寸金莲,包着平菇、酸菜、瑶柱、猪瘦肉和黑暗料理之王——油炸臭豆腐。有些人描述:“闻着又酸又臭,吃起來美好极其。”
独有风俗习惯
中国香港民俗广为流传着“游过龙舟水,万病衰气除”的叫法。端午恰逢夏季,烈日炎热,群众都是会趁假日在“龙舟水”里游水,期待洗去晦气,去除湿邪、衰气,产生好运气,祈祷身心健康。
在中国台湾过端午,还有一个颇具奇妙颜色的风俗习惯,便是取“午时水”。每到端午这一天下午12时,大家会涌进村中的河边提桶、担着采水,每家每户惟恐落伍歪斜,排的长队阵也就蔚为大观了。午时水在古时候别名为阳水,可辟邪去霉气,来洒净房宅有清静实际效果;此外有很多人感觉“午时水”能够此去经年不腐,喝过或用来煮茶也有增强体质、美容护肤的作用,因此 中国台湾有“午时水饮一嘴,不错补品吃三年”的叫法。
港人上茶楼台湾更传统 粽子比拼的是创意 特有风俗
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