甘肃省过小年风俗习惯了解多少

阴历腊月二十三，在中国华北地区是过小年的日子，和全国各地别的许多地区一样，大西北甘肃省一带的大家还要祭灶神，那麼甘肃人过小年祭灶神必须做些什么，就要黄历吉日给你详细介绍，甘肃省过小年风俗习惯。

杀献灶鸡
腊月二十三，甘肃省风俗习惯可得宰鸡献灶，这跟中国各省一样。如《中华全国风俗志》续篇卷二载：“主祭的人，必为父母。星期时背后跪一小孩，两手抱一公鸡，名曰灶马。父母叩头毕，向灶神祷祝数语。祝毕，一手握公鸡之颈，将鸡头向饲草内部推荐三次，一手将冷水向鸡头倾洒。鸡若惊战，便谓灶神将马接纳。”

烙灶饼
灶神又称之为本家司命，甘肃省大呼为灶爷，归属于五祀之一。祭灶节当日晚饭后，女主要烙灶饼十二张，寓一年十二月。犹自闰年，则为十三张。并且烙灶饼时不可以加盐。烙好后先叠置炉灶，以后点蜡焚香，叩头祭拜。接下去将每一张掰出一点，抛于餐厅厨房顶部，寓意恭献灶君使用，剩下分到亲人服用。

献灶糖
甘肃省祭灶风俗习惯中献灶糖的目地十分确立，便是要把灶神的嘴涂甜，粘住灶神的嘴，让灶神上天言好事，进宫降吉祥如意。俗谚有云：“腊月二十三，消磨灶爷上青天；腊月二十四，消磨灶爷上垂柳。”甘肃省风俗习惯中，祭灶神時间一般为腊月二十三，但因这一天过度忙碌，沒有顾上，则还可以是二十四。

甘肃省把祭灶之日称之为过小年，二十三一过，年已正式开始，一切避忌皆除，如扫舍、宰猪等便已不择日。