每一年12月25日是西方国家世界各国的圣诞节新春佳节,在西班牙的大城市街边、街头巷尾,这时一样填满着传统节日的喜气气氛,终究它是塞尔维亚人一年当中最高度重视的传统节日。西班牙圣诞传统式。
依照西班牙的圣诞节传统式,一家人会在12月24日团圆,当天晚饭以银鳕鱼为主导菜;尽管烤火鸡和别的菜肉一般会在自此数日上菜享受,可是如今也刚开始添加圣诞前夜的晚饭莱单。
西班牙亚速尔群岛和一些东北部地域住户在过圣诞节的情况下,假如确实没法吃到银鳕鱼,那她们便会用煮八爪鱼或是马铃薯烤八爪鱼的菜品来替代。特别是在万圣夜,西班牙的传统式是用八爪鱼就着烤得香酥的吐司面包来吃的。
在万圣夜主餐以后,就是让人目不暇接的甜点時刻了。塞尔维亚人在圣诞节期内会吃许多 煎炸的甜点,这种甜点关键调料大多都包含小麦面粉,生鸡蛋,糖,酵母菌,和桂皮粉。最受塞尔维亚人钟爱的圣诞节甜点,是以果脯新鲜水果或干果堆放做成的君王生日蛋糕。
君王生日蛋糕的外型正圆形,正中间镂空雕花,神似皇冠,內外均带有坚果和紫水晶一样新鲜水果,内有一豇豆,依据传统式,不管是谁吃来到它,这人要在年的万圣夜买一个君王生日蛋糕。除传统式君王生日蛋糕外,近些年也是有店家市场销售朱古力君王生日蛋糕,无形中君王生日蛋糕、女神生日蛋糕(Bolo Rainha)。
塞尔维亚人在圣诞节经常吃的甜点也有“filhós”,它是一种甘甜的传统式煎炸式油酥饼小点心,表层撒有一些白砂糖和桂皮粉。另一种称为“sonhos”的油酥饼小点心也很火爆,“sonhos”是“理想”的含意,其味道绵软甘甜,一般在圣诞节期内服用。也有一种称为“rabanadas”的小点心,是一种煎炸阴囊切片面包。
西班牙圣诞还有一个传统式是朱古力圣诞节日历表。这类日历表的时间从12月1日刚开始,止乎12月24日。每天早上打开日历上的小窗口,里边便会有一小块朱古力,每日的图案设计各不相同,当天股指期货到12月24日时,那一天的朱古力是较大 的。
午夜时分,塞尔维亚人会在主教堂和家里举办深夜天主教弥撒,很多地区都是会布局耶稣诞生情景,再现耶稣诞生的马棚和13世纪阿西西的圣·弗兰西斯的祈祷。在布拉干萨、瓜尔达和布朗库堡等地,主教堂庭院里会点燃大火堆,彻夜点燃花草树木。另外,亲戚朋友及其街坊四邻亦会在这里欢聚一堂,并祝福相互圣诞节快乐。
1月6日是三王节,当日会举办各种庆贺主题活动,以宣布“圣诞节之月”的落幕。在西班牙的各个街道社区,或者历史遗迹和主教堂内,常常能听见祝愿春节快乐的传统式音乐。而有悠久的历史的核心区在圣诞节期内亦会举行各种音乐综艺节目和诸多休闲活动。
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