每一年的祭灶是为了更好地能给之后的家中产生好运气，传说故事每一年的祭灶节时，灶王爷必须向玉帝报告这一年的善与恶。为了更好地不许灶王爷说坏话，会提前准备关东糖涂在灶王爷嘴边，此外提前准备物品来祭拜它。你了解山东人全是如何祭灶的吗？跟我一起来掌握瞧瞧吧！
祭灶节－－灶神：河南省民俗多尊传说中的泥匠张奎为灶神，说其灶台垒得好，故人死之后作了灶神。传说故事“灶神司世间善与恶，老天爷回好言，可保证明年免灾”。河南省民俗灶神之职多建在餐厅厨房的后墙壁，灶神画多见朱仙镇木版印刷。
画之正中间为灶君夫妻，头顶为翠壁龙宫，下边印着当初农历历法和农历二十四节气表，并标着几龙治水，几日得辛。底端正中间是一聚宝盘，外有八仙，上下待立天色缔造的一对、两边也有鸡犬六畜，别名“老灶爷灵位”。
祭灶节－－祭灶：山东人祭灶历年来由男生主祭，民间故事，月亮属阴，灶君属阳，故“男不祭月，女不祭灶”。但许昌等地，也是有家庭妇女主祭者。祭灶日夜里，家家户户用水豆腐、红薯粉条、大白菜、紫菜等做成“祭灶汤”，端至老灶爷灵位前，随后再供上放糖糊或麦糖饴做成的芝麻酥，称“祭灶糖”，因“灶神晦日归天白种人罪，故于祀时以糖饼粘神口使勿言”。
有的还烙制十八个火烤，并且用雄鸡一只，夹其二翼，放到灶神前，另外将一些草、豆放到一边以“秣甚么”。祭灶时，主祭者先将酒洒在鸡冠子上，随后，供香、烛于神案前，并放鞭炮，祭者口念祷词，其內容各种各样，均为寻求帮助祈愿之语。祈祷毕，将灶神像从墙壁撕下，用灶糖轻轻地在其嘴边抹一下，放置纸立刻焚烧处理，另外高喊“送灶爷骑着马升仙”，祭拜便告完毕。”
上一篇：宁波市祭灶节旧日风俗习惯：送灶团
