说到四川,大家会想起火辣辣的火锅店,蛮横的川妹子,而实际上四川人新年的气氛也是火一般繁华的,各种各样承传已久的年俗,喜气热情的庆贺主题活动,非常值得大家亲自去感受一番。颇具浓浓年味的老四川新春佳节风俗习惯。
杀年猪
在过年前一个月、一个半月上下的情况下,四川人都是会把自己养了一年的肉猪牵来屠宰,随后请亲朋好友、左邻右里来吃一顿繁华的杀猪饭,一起共享丰厚生猪肉美餐和将要新年的愉悦。
腌腊肉
咸肉是四川的特色特色美食,杀完年猪后便将新鲜猪肉沾到盐放入腌缸,腌渍几日后取下来,随后搭好铁架子,用木柴烟熏火烧。一段时间后,肉便会越来越颜色油黄晶莹剔透、香气扑鼻。
扫工地扬尘
扫工地扬尘便是年尾清扫,每一年春节前,四川每家每户必须清洁卫生。按四川民俗的叫法是,除开清扫尘土外,关键的是要把一切“穷运”、“霉气”通通扫外出,这也是四川人对送旧迎新的主要表现。
打糍粑
四川许多 地区,尤其是少数名族,都是有“二十八,打糍粑”的叫法,腊月二十八的情况下,外边天寒地冻,每家每户屋子里的糯米糍粑却打得如火如荼,好不热闹。
赶场
尽管平常川人也不缺赶场,但一年的最终一场,和往日的赶场实际意义彻底不一样。年以前的最终一场,基本上每家每户必须去赶,选购各种各样年货礼盒,有吃的,有玩的,一样难落,尤其是鸡、鱼类必须买上,鸡预兆着好意头,鱼自然便是连年有余了!
贴对联
新春佳节,每家每户必须贴上红火的春节对联,一副副透着喜气和热情的春节对联,表述了大家迎接新生迎福、盼望美好生活的美好心愿。民俗有把福字倒贴的叫法,“福倒”喻意着“福到”。
可是,如果是贴在大门口上的“福”字,那麼一定要正贴,由于大门口的“福”字若是倒着贴,可就把福分倒在门口了,里间的“福”字合适倒着贴,喻意把“福”倒在自身家中。
团圆饭
团圆饭便是大家希望了一年的团年饭,一年后的最终一餐,这一天一家人一起张罗好团圆饭,以前提前准备的荤菜通通都是会在如今上菜。并且团圆饭的情况下要渐渐地吃,用大大家说的话便是:要吃到吃完一年的觉得。做为小孩子最喜欢新年的缘故之一,便是年三十的情况下,老人们还会继续给小辈发春节红包。
除夕守岁
在四川,大年夜,吃了团圆饭以后,全家人团圆在一起闲谈、看春晚,等待送旧迎新的時刻。整夜值夜,代表着把一切邪瘟病疫照跑赶走,希望着新的一年万事如意。
开关门烟花爆竹
新老年更替的時刻一般为零晨00:00時刻,在四川有“开关门烟花爆竹”一说,便是在新的一年来临之际,每家每户开关门的第一件事便是燃放烟花烟花爆竹,以哔哔哩哔叭叭的鞭炮声除旧迎新。
拜早年
每一年从大年初一刚开始,子孙辈都是会去给老人们拜早年,拜早年是一种互相表述美好祝愿的方法。
拜祖
拜祖,是四川春节期内一项庄重的民俗活动,除夕夜来临以前,每家每户必须把族谱、灵位等供于家里上厅,放置供桌,摆放香炉、贡品,由父母主祭,烧三炷香,跪拜后,祈祷大丰收,最终烧纸钱,别名“送钱粮”。大家在春节假期祭祀祖先、跪拜神明,实际上便是给先祖、众神拜早年。如今较为普遍的是用餐以前先摆餐具拜祭逝世的老年人,以表拜早年和留念。
大年三十烧旺火,正月十五闹花灯
大年三十的夜里,每家每户都是会在炉子中放许多 煤碳,把火烤得很旺!一团盛火堆屋子里印得通亮,把一年的喜气烧得昌盛。而来到十五那一天,每家每户必须在自己门口悬架着各式各样的彩灯及红灯笼,以表将来的日常生活象彩灯一样五彩缤纷。
吃汤圆
在四川,每一年的大年初一或是元宵佳节的早晨,家中都是会提前准备又白又糯的汤团做为早饭,这个时候用汤团做为早饭是具备独特实际意义的,新春的第一天吃汤圆,从味儿上取其柔美完满之意。
四川
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