12月25日是一年一度的圣诞节新春佳节,在美国,它是亲戚朋友聚会活动的最佳时机,而在圣诞节聚会活动上除开热烘烘的圣诞节健康饮品,更免不了精美美味可口的甜点小吃,传统式圣诞节甜点Trifle的做法。
Trifle是美国圣诞节聚会活动的必需,它源于法文Trufle,字面意思是“无关紧要的琐事”或者“零碎的物品”,倒也十分合乎这款甜品的外型造型设计,也就是把各种小玩意杂烩在一起——Trifle大部分是生日蛋糕(或曲奇饼干),鲜奶油(或卡士达酱、各种苹果酱)也有各种新鲜水果的混和著作。
太妃糖鲜奶油Trifle的做法
原材料:
生日蛋糕、淡奶油、太妃糖水果罐头、朱古力、榛子仁(或别的干果)、Trifle器皿(红葡萄酒杯或者小点心水杯)
作法:
加入适量白砂糖放进牛乳锅,添加凉水不久未过白砂糖,火调到中等偏上的挡位,等候烧开,红豆糖水会渐渐地变浓稠,直到变为发黄,添加二勺无盐黄油,一杯淡奶油,小量盐,随后熄火持续拌和,依据本人口感将太妃糖化合物添加消磨的淡奶油,太妃糖鲜奶油Trifle就做好了了。
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