腊八节的风俗习惯：民俗主题活动

大家常说过去了腊八便是年，来到腊八节的情况下，大家也刚开始提前准备一些年货礼盒，而且在腊八节也会出现一些民间风俗，那麼腊八节的风俗有哪些？有什么民俗主题活动呢？

君王大蜡八 腊八节是古时候的购物节

腊八节的风俗习惯
腊八粥
腊八节最知名的民俗活动便是吃腊八粥。全国各地腊八粥的花式争奇竞巧，原材料因全国各地物产丰富和饮食结构不一样而之别，一般是以各种各样米豆枣栗这类为主导，如稻米、小米手机、大枣、莲籽、核桃肉、板栗仁、甜杏仁、松子、干桂圆、大棒仁、蓝莓干、白果仁、棱角、愁丝、玫瑰花、小红豆、花生仁……累计下不来几十种。
有的地区仍在腊八粥中添加肉类食品这些。取其“八”，借以“发”，求吉祥如意祝愿之意。大家在腊月初七的夜里，就刚开始繁忙起來，淘洗、泡果、去皮、削皮、精拣，随后在深夜时候放锅里打火刚开始煮，再用文火炖，一直炖到第二天的早晨，腊八粥才算熬好啦。

腊八面
北方地区一些不产或少产稻米的地区，不吃腊八粥，只是吃腊八面。第二天用各种各样蔬菜水果制成肉臊子，把鲜面条擀好，到腊月初八早上全家人吃腊八面。

麦仁饭
西宁市腊八节并不喝汤，只是吃麦仁饭。腊月初七夜里将新碾的麦仁，与牛肉、羊肉同煮，再加上青盐、姜皮、麻椒等调料，经一夜慢火熬粥，制成麦仁饭。

除病疗疾 传统式腊八粥的饮食疗法功效

腊八蒜
泡腊八蒜是北方地区，尤其是东北地区的一个风俗习惯。腊八蒜就是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和白醋，把大蒜瓣的厚皮除掉，渗入白醋中，装进小坛封孔下放进一个冷的地区，直至蒜变为翠绿色。

腊八菜
大家在腊八除开做腊八蒜外，也要做腊八菜。将白菜放到缸中腌渍，缸口密封性，半途不必开启，在常温状态维持到大年三十。所做腊八菜白中透绿，脆响可口，酸中含甜又中辣。

陇州腊八节习俗 捏“雀儿头”

腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黔县民俗口味土特产，在腊八前后左右，黔县每家每户必须晒制水豆腐，民俗将这类当然晒制的水豆腐称之为“腊八豆腐”。

腊八冰
腊八前一天，大家一般用钢盆舀水结冻，直到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎渣。听说这一天的冰很奇妙，吃完它在之后一年不容易肚子痛。