中秋佳节来临之际,除开月饼以外,红心柚和番石榴全是大家互相赠予的普遍礼品,月饼和红心柚外观设计圆滑,代表着阖家团圆幸福;而番石榴子粒诸多代表着子孙满堂,因而吉祥寓意而变成大家中秋送礼的一个好挑选。那麼如今的黄历吉日就给你出新招,中秋佳节送番石榴如何选好的,中秋佳节吃番石榴的常见问题。
中秋佳节如何挑好番石榴
淡黄色种类较甜
很多人都觉得越红的新鲜水果越甜,但这在选番石榴层面并不适合。番石榴种类许多 ,按外皮分为鲜红色、淡黄色等,一般淡黄色的种类较为甜。甜石榴果嘴并拢,沁色不光滑,叶子短宽;而酸石榴果嘴多伸开,果型整齐,沁色明亮,叶子细长。
有棱的比圆的好
很多人买番石榴时第一反应是去拿这些看见圆鼓鼓、光洁的番石榴。实际上,外型较为圆的番石榴,皮都较为厚。反倒外型果棱呈现的,才算是薄皮彻底完善的番石榴,那样的番石榴更甜。
触感重的水份多
一般一样尺寸的2个番石榴,触感重的相对性水份大、液汁多,子粒圆润。
皮和肉绷紧的才新鮮
外皮明亮,皮和肉绷紧的是新鮮番石榴,表皮松驰、有黑色斑的可能是储放時间太久造成 的。此外,外皮无刮伤、带枝干的较为新鮮。
最终,来教大伙儿一个番石榴去皮的小技巧,在番石榴的顶部横切面一刀完去顶,沿着番石榴的白筋在表皮上划两刀,用尖刀轻轻地把正中间白一部分的心里划断,抽走正中间的白心,轻轻地一掰,番石榴就“盛开”了,这时候非常容易就能取下石榴籽。
中秋佳节吃番石榴的常见问题
番石榴营养丰富,但是却也不可以贪大求全。胃肠作用较弱的人要少吃。一般来说,平常人1天吃一个中等水平块头尺寸的番石榴就可以,老年人和胃肠作用较弱的人一个半就可以。身患急性盆腔炎、尿道感染、糖尿病患者的病人,及其发烧感冒者需禁吃番石榴;肺虚弱小及肺部疾病病人,如慢性支气管炎等,也切勿多食。
此外,番石榴带有黄酮、有机物,服用太多不但会让人觉得牙齿酸,也有很有可能对牙的牙釉质造成一定的浸蚀功效,其液汁里的黑色素能将牙染黄,因而,吃番石榴后一定要立即漱口清洁或刷牙漱口。
因番石榴温性,具备收敛性涩肠的功效,故实热食滞的严重便秘者、急性肠炎、泌尿系统发炎、感冒初期、肠痈肿毒者要慎重服用。因番石榴含含糖量较多,糖尿病患者者严禁服用。身患胃及十二指肠溃烂、胆囊炎、胃酸反流等病人也不适合服用番石榴。
番石榴勿与大闸蟹同食。番石榴与大闸蟹同食不但会减少其蛋白的营养成分,还会继续使番石榴中的单宁酸与大闸蟹中的优质蛋白质融合成不容易消化吸收的单宁酸钙,后面一种可刺激性消化道,出現腹疼、恶心想吐、反胃等病症。因此 番石榴不适合与大闸蟹等海鲜食品类另外服用。
番石榴勿与胡萝卜同食。由于胡萝卜带有溶解酶,可毁坏番石榴中的维他命。番石榴也不能与马铃薯、番茄、甜瓜同食。若与马铃薯同食,能用苋菜泡水喝来祛毒。
番石榴多食易得痰。番石榴是温性水果吃多了大会上火,并易得痰,甚则成热痢,故不适合多食。慢性支气管炎和肺炎等病人若出現咳嗽多痰、痰如泡沫塑料者应禁吃番石榴。少年儿童最好是少吃番石榴,特别是在有发烫干咳,痰鸣有音的患者不适合服用,不然易加剧病况。
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