说到中秋佳节的应情特色美食,当然是每家每户必需的月饼了,中秋节晚上合家团聚,每个人分上一块儿月饼,佐上素雅的淡茶,坐着一起一边品味一边牵扯生活中,多么的温暖!但是月饼尽管美味可口,自身却也是高热量食物、高植物油脂的食材,中秋佳节大家吃月饼较多,还要留意适当,中秋节如何吃月饼才身心健康。
月饼宜一小块细嚼
吃月饼时,最好是将月饼切割成小小块,那样月饼馅遍布较为匀称,并且要少食多餐,有利于消化吸收。
易容易上火者要少吃
月饼的馅虽然五花八门,可是大部分集中化于甜、腻、咸这几类口感的原材料,糖份和植物油脂较高,一般来讲吃得过多,人就易上火,尤其是老年人、少年儿童或胃肠作用较弱小,吃时更要留意,原本身体素质躁热或是爱容易上火的人就更不应多食。
月饼宜早不适合晚
吃月饼的時间,最好在早上或下午,夜里应少吃或不要吃,尤其是老人更应这般,不然有可能变成凝血机制、产生静脉血栓的要素。
月饼不必做早点
一些家中自身买的、亲戚朋友送的、企业发的月饼,光凭中秋佳节一个夜里是没法“解决”掉的,因而有些人也就把月饼当做了早饭和零食,早上吃上二块,饿的情况下再吃一块。
但权威专家强调,月饼并不适合当早饭。尽管月饼的动能较为大,但营养元素单一,且糖份和植物油脂较高,吃多了还非常容易造成胃部不适,那样的食品类是不可以考虑大家早饭对营养成分的要求的,主食的情况下更不适合吃月饼。
月饼宜鲜不适合陈
由于月饼含人体脂肪较多,储放太久,非常容易产生霉变。新鮮月饼圆正圆润,感官好,鲜香浓,味美爽口。陈月饼植物油脂已空气氧化劣变,丧失原来口味,更不利身心健康,最好现做现吃。
月饼不与粥同食
月饼糖高,粥也一样。有的人觉得早饭吃点月饼,配些粥较为提味。但营养成分专家认为不必那么吃,因这二者混和,含糖量就高些了,特别是在糖尿病人更要留意。
产后不适合吃月饼
产后最美味一些易于消化有营养成分的食品类,而月饼甜而不腻难消化吸收,是不宜做为产后的食品类的。而女性们在月生理期还要留意不必吃雪糕月饼,防止出现痛经症状。
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