2021年24节气芒种代表着哪些：可以吃什么蔬菜

在小暑以后就进入了夏天的气温，而芒种节令是小暑以后的节令，但也是有很多人并不了解这一节令，那麼2021年24节气芒种代表着什么？芒种可以吃什么蔬菜呢？就

2021年24节气芒种代表着哪些
春争日，夏争时，“争时”即指这一季节的收种农忙时节。大家常说“三夏”百忙时节，即指忙碌夏收、夏种和春播作物的夏管。芒种的“芒”字，就是指麦类等有芒绿色植物的获得，芒种的“种”字，就是指谷黍类农作物栽种的节气。“芒种”二字楷音，说明一切农作物都会“忙种”了;因此 ，“芒种”也称之为“忙种”、“忙着种”，是农户盆友的散布栽种。“芒种”来临预兆着农户开始了繁忙的田里日常生活。

芒种可以吃什么蔬菜
丝瓜
夏天对身体最重要的危害是暑湿，暑湿入侵身体后会造成 皮肤毛孔伸开，太多流汗，导致气血虚，还会继续造成肠胃作用失衡、消化不好。适度摄取凉性蔬菜有益于生津解渴、除烦消暑、清热利湿、身体排毒润肠。丝瓜便是凉性蔬菜中的意味着，它水分含量高，又兼顾高钾低纳的特性，合适夏季大家出汗多后填补水份及外流的碳酸盐。

茄子
茄子具备清热解毒解暑、益气养血益气、健脾补血、滋阴养血明目地作用，对医治急性肠炎、疮肿、中署发烫、热痱子太多、角膜炎等病有一定的作用。还具备降血脂、降低血脂、抗癌、防止骨质疏松症、调理内分泌、抗氧化性、抑菌及其提升 人体免疫力等药用价值和健康保健作用。

番茄
西红柿性凉味甘酸，有清热解毒生津止渴、养荫凉血的作用，对发烫渴不欲、口干口渴、牙龈肿痛出血、脾胃湿热口苦口臭、虚火旺盛有不错治疗效果。所含维他命C、芦丁、番茄素及水杨酸，可减少血碳水化合物，防止主动脉粥样硬化及心肌梗塞。另带有很多的钾及偏碱矿物，能推动血中醋酸盐的排出来，有降血压、有利排尿、退肿功效，对血压高、慢性肾脏病有优良的輔助医治功效。减少心率常常产生牙龈肿痛出血或皮下出血点的病人，吃西红柿有利于改进病症。

黄瓜
黄瓜饱含水溶的膳食纤维素，针对肠胃的身心健康，及其为肠胃中的肠道益生菌群出示需要的营养元素，这类成份但是不可以缺乏的。黄瓜还带有很多维生素D，针对人体增强免疫力、对营养元素的消化、防止缺乏营养、保护视力都是有巨大的作用。

黑木耳
黑木耳味甘、性温，归胃、小肠经;具备益气、润肺止咳、健脑、益身、散血等作用;黑木耳有“血管清道夫”之称，夏季多吃些木耳，一方面有益于身体排毒润肠，另一方面有散血、提升胃口之效。

芥蓝
芥蓝菜苔细嫩、鲜脆、香甜、味美味，带有丰富多彩的维他命C、矿物和甲基纤维素等，是洋白菜类蔬菜水果中营养成分非常丰富的一种蔬菜水果，可炒食、汤食，或作火锅配菜。其味甘，性辛，具有利湿止咳化痰、祛毒袪风、驱邪热、解劳乏、净心清目等作用。