立春播什么食物：春分后什么蔬菜水果能够种

俗话说得好“一年之计在于春”，春分季节的来临，不但是四季轮回新的起点，也意味着着在中华全国各地新一年的农作主题活动拉开帷幕。立春播什么食物，春分后什么蔬菜水果能够种。

莴笋
莴笋喜温湿冷、潮湿的气侯，属半抗寒性蔬菜水果；不耐热。干躁能耐短期内零度以下超低温。种子萌发最低温为4℃，适宜溫度15～20℃，15℃下列出芽延迟时间，30℃之上几乎不出芽，小苗可耐－5～－7℃超低温，属绿体春化型绿色植物，3～4片叶的小苗在2～10℃的溫度标准下，历经10～30天根据春化阶段。春分后溫度适合莴笋的栽种，因而春分后合适莴笋的栽种。

马铃薯
马铃薯运用根茎无性生殖时，种薯在土壤温度5～8℃的标准下就可以出芽生长发育，适宜溫度为15～20℃。适合主茎叶茎生长发育和盛开的平均气温为16～22℃。晚间最适合根茎产生的平均气温为10～13℃（土壤温度16～18℃），高过20℃的时候产生迟缓。出土文物和小苗期在平均气温降至－2℃即遭冷害。

油麦菜
油麦菜喜湿冷自然环境，既不耐低温，又不耐高温，生长发育适合溫度为15℃－20℃，生长期90－一百天。種子较耐寒，在4℃时就可以出芽。出芽喜温18－22℃，高过30℃时几乎不出芽。主茎生长发育期内，喜爱湿冷气侯，以15－20℃生长发育最适合，生产量高，质量优；不断高过25℃，生长发育较弱，叶质粗老，略微苦涩味。但耐低温也颇强，0℃乃至短期内的零下超低温对生长发育也没有大防碍。

上海青
上海青喜湿冷，在18～20℃，阳光照射充裕下生长发育最好是，－2～－3℃可安全性过冬。一些种类也可在夏天种植，种植时务必按时节挑选适度的种类。种植土壤层以土壤或砂类土壤为宜，排水管道、日照需优良。

葱
葱始于半寒地区，对溫度的融入范畴较广，喜湿冷不抗酷热，在冷热的标准下，可得到 不错的生产量和品质。最适合小葱生长发育的温度范围是13－25℃，最大可耐45℃的高溫，葱耐低温工作能力较强，最少能耐－20℃。春化溫度2－7℃，一般进行春化的時间为7－10天。溫度在2－5℃范畴種子能够始出芽，最适合种子萌发的溫度为15－20℃，在这里范畴内，溫度越高出芽越快。

冬瓜
长江下游一般在2－4月。早播用苗床或冷床预苗，3月中、中下旬之后，可催牙后直播间。华南区从2月至9月均可栽种。关键分2－3月的春耕和8－9月的秋种。具体方法是：将種子用55至60℃开水泡种15分钟，杀掉种皮表层病菌，随后倒进冷水制冷至30℃，再泡浸4至6钟头，取下完用湿纱布或纯棉毛巾包好放到25至30℃标准下催牙到0.3厘米上下就可栽种。