二月二日即然是“龙抬头”之时，那麼便会有很多食品类与龙牵涉在一起。比如在吃面的情况下，大家把它称为吃龙须，挑水龙头，吃水饺则称为吃龙耳，吃龙角，吃桂圆等等，许多 都是会与龙有关系，当期北京文化如同你介绍北京二月二的风俗习惯。
北京市那一带，这一天多服用卷饼，称为“吃龙石”，较为注重的仍在服用时配搭“合菜”。合菜是将瘦丝袜高跟鞋与西兰花、豆芽、蒜台等瓜果蔬菜合炒而成，吃时将卷饼一分为二，抹上黄豆酱，加上小葱，再夹上合菜，叠成圆柱状而食。除此之外，华北地区还流行服用鲜面条、饺子等，并且全国各地都是有一个尤其的叫法，如服用鲜面条叫“吃龙须”(吉林省)、“挑水龙头”(河北省)，吃水饺叫“吃龙耳”(吉林省)、“吃龙角”(河北省)、“按桂圆”(内蒙古自治区)、“吃龙牙”(北京市)等。
此外，二月二的进食也有一种，名曰“太阳光糕”，是用于祭卡俄斯的。民俗有在二月初一这一天祭卡俄斯的习惯性，后将土地公的生日也列入在其中，改在二月二，称中和节。《燕京岁时记》记述：“二月初一日，市人以米面糊成小饼，五枚一层，上贯以寸余雏鸡，此谓太阳光糕。都人祭日者，买而供之，三五具不一。”这类糕是用米糊煮制的，也有些人用江米。而鸡是太阳光的代表，鸡啼，则太阳升矣。
依照老北京的习俗，大家总喜在农历二月买“驴打滚”品味。驴打滚，是北京小吃中的历史悠久种类之一。
豆面糕以黄豆面为关键原材料，驴打滚是个品牌形象的形容，制好后的粘糕放到黄豆面粉面里滚一下，好似郊野公园的毛驴在地面上翻滚吹拂的尘土。用黄米面放水煮熟，揉面时稍多放水和软些。另将大豆炒过后，轧成汤粉。制做时将煮熟发黄米面外边沾有黄豆面粉面擀一片，随后抹上赤红豆馅（也能用老红糖）卷起来，切割成100克上下的一小块，撒上白砂糖就变成。
如今的京津冀一体化一带，驴打滚在制做上开展了很多转变和改善，有朱古力馅、各种各样橙味馅、白芝麻果干等，口感丰富多彩。由黄豆面、粘米粉和红豆沙卷裹而成，制成品黄、白、红三色明晰的驴打滚早已非常少见。
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