小暑来啦,气温也愈来愈热,大家的胃口减少,此刻喝粥是最好是的,不但填补人体外流的水份,也健康养生。那麼,就要黄历吉日带大伙儿掌握,小暑熬汤喝什么,一起来看一下养生食谱吧。
豆腐皮黄瓜汤
豆腐皮中磷酸成分较高,具备优良的益脑功效,特别适合少年儿童服用。
原材料:发制豆腐皮90克,丝瓜75克
调味品:盐4克,味精2克,葱、姜各3克
豆腐皮丝瓜汤做法
1、将发制豆腐皮、丝瓜均清洗切条预留。
2、净锅容易上火倒进油,将葱、姜进行爆香,放入丝瓜、发制豆腐皮爆锅,倒进水,加入盐、味精煲至熟就可以。
合适群体:少年儿童
健康养生作用:醒神益脑
熬汤小提示:丝瓜也可在汤起锅前放进,以维持其芳香口味。
丝瓜伏苓乌蛇汤
主要材料:乌梢蛇250克,丝瓜1斤,伏苓250克,红小豆100克。
辅材:姜片3片,大枣8粒。
丝瓜伏苓乌蛇汤的做法
1.先将乌梢蛇削皮及骨脏,清洗,放开水中煮开,捞出拆骨征用。鲜丝瓜清洗,切片。伏苓、红小豆、大枣(削皮),姜片清洗。
2.随后将主要材料所有放进砂煲里,加冷水适当,用旺火烧开后,改成慢火煲3钟头,调料肉食饮汤。
海带老鸭汤
夏季吃一些紫菜和鹅肉能够填补因为天气炎热而外流的维他命和蛋白,利湿退肿,降暑祛热。
原材料:老鸭子一整只、紫菜500克、小蒜10上下、姜一块、枸杞子一把。
海带老鸭汤作法
1、老鸭梳理整洁,切割成块状;紫菜洗后切成片,生姜拍烂备用。
2、将鸭块倒进麻辣干锅中煸炒,待皮中的油曝出就可以。
3、水烧开后倒进炒好的鸭块、紫菜,添加备好的生姜、枸杞子,走红炖开后转文火炖至肉烂。(用石锅炖3-4钟头)
鹅肉是祛寒去湿清补的东西,尤合适内火旺容易上火者常食,以做到滋补养生祛湿、健脾养胃补肾壮阳、除痰健肺、祛毒退肿的饮食疗法功效。
黄瓜茯苓乌蛇汤 海带老鸭汤 腐竹黄瓜汤
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