上海本地人祭灶节吃啥传统食物

现在是阴历腊月二十三，在中华北方地区绝大多数地域在这一天过小年，祭灶神爷。而在南方地区江浙沪地区一带，民俗祭灶日则是第二天的腊月二十四。上海本地人祭灶节吃啥传统食物。

民俗文化专家学者强调，上海市等江南一带的“过小年”一般就是指除夕夜的前一天，当日并无尤其注重；而民俗祭灶日是腊月二十四，比华北地区晚一天，但伴随着城市发展的加速，上海本地人现如今仍维持祭灶风俗习惯的已很少。

上海市祭灶时兴吃地栗、茨菰

腊月二十四，是江浙沪地区一带的祭灶日，上海市区，祭灶日这一天的传统食物是粽子糖、麦牙糖和糯米团子。每家提前准备这种又甜又粘的食材，是给灶王爷送“阴谋诡计”，让灶王爷只说好听的话。另外，这也代表着从那一天刚开始，江南地区民俗宣布进到新春佳节的各种各样提前准备和庆贺主题活动。

苏州地区的祭灶食材和家乡话楷音相关。腊月二十四习惯性吃地栗（也叫荸荠、地梨），上海话里“地”和“甜”同音词，故地栗楷音意味着甜，让灶王爷多讲好听的话；茨菰（也作“慈菇”）的“茨”在沪语里和“是”同音词，因而茨菰也是上海本地人祭灶时的传统食物，期待灶王爷在玉帝眼前只要说“是是是”。

上海本地人在腊月二十四祭灶后，二十五就迈入了清扫，拂去旧年尘土以迎新年；而二十六是上海本地人的完婚吉日，由于腊月二十四赶走灶王爷后，临时没有人对家庭主要成员开展监管，能够做些“放码”的事，而完婚时的闹新房、喝醉等“放码个人行为”正好适合在此刻开展。