情人节大餐自己做：合适在家吃什么

七夕节不一定要在外面渡过才较为烂漫，能够在家里和心爱的人一起渡过，那麼情人节大餐自己做是如何的呢？七夕节合适在家吃什么呢？

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情人节大餐如何做
鱼水之情（草鱼白玉汤）
鱼说：“你看不见我眼里的泪，由于我在水里。”水说：“我可以察觉到你的泪，由于你在我心中。”尘世间的爱，只不过便是鱼与水中间的感情，再为大伙儿强烈推荐一道：草鱼白玉汤，这道汤喻意了恋人间相融的情感。纯白色的水豆腐，代表男孩和女孩间纤尘不染的感情，戏水的两条鱼，代表了男人和女人的欢爱，喝这道汤，简直乐趣昂然。
原材料：鲫鱼2条、水豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒粉、味精。
作法：草鱼开膛破肚去内脏器官，去鳞去鳃，清洗后，用盐和米酒稍腌备用。水豆腐切割成1厘米厚的块备用。炒锅烧开，放进小量油，将草鱼放进，煎至双面呈橙黄色。在鱼上撒上一丝葱、姜后，再添加5碗上下的水。盖上，煮沸后用猛火灶煲十分钟后，换文火煲40分钟。添加水豆腐，再煮五分钟上下，放盐和胡椒粉、味精调料就可以。

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地久天长（红葡萄酒醉梨子）
假如你厌倦了蒸炒炸的味儿，吃腻了鸡鸭鱼肉，那我们一起来更改一下口感，做一盘土生土长的清新甜点--红葡萄酒醉梨子，在酷热的夏天与你深爱的人一起品味烂漫酷爽的味儿吧！红酒雪梨是西餐厅中一道知名的甜点，既能够滋阴润肺、去痰止咳化痰，又有推动血液循环系统、养颜美容的作用。这道特色美食具备清补、降火、去燥、安神助眠、补气血等作用，是一款节日的当季好甜点！
原材料：红葡萄酒700Ml、水晶梨两个、老冰糖适当。
作法：水晶梨削皮去核查半割开，放进清小水泡一下避免 掉色；红葡萄酒倒进锅中，放进老冰糖、煮至老冰糖融化。放进水晶梨，中文火煮至红葡萄酒滚翻，文火再次煮一个小时；放进电冰箱中冷冻好多个钟头再服用口味更优。

水晶之恋（玫瑰花牛奶布丁）
晶莹剔透的玫瑰花牛奶布丁，如一朵朵玫瑰花在盘里绽开。运转的颜色，润化的口味，甜美的味儿，令人想起恋爱是那样幸福。
原材料：干玫瑰花40g、玫瑰花酱2汤匙。琼脂4g。
作法：琼脂剪段儿，用凉水泡浸至软；玫瑰冲进800Ml沸水，泡玫瑰花汤色备用；泡软的琼脂放进锅中；添加泡好的玫瑰花汤色；添加适量玫瑰花酱。文火加温，一直拌和至琼脂彻底溶化；溫度稍降以后，将水溶液倒进牛奶布丁模貝，送进冷藏室定形。

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天仙配（炒素什锦）
素什锦喻意“天仙配”，意味着着对感情最美好祝福。炒素什锦颜色靓丽，芳香中辣，别以为它是一着素炒，各种各样原材料可全是营养成分十分的哦。
原材料：新鮮菌类40克，发制平菇40克，丝瓜40克，红萝卜40克，番茄40克，西蓝花40克，玉米笋40克，荸荠40克，窝笋40克，姜片1小块，木薯淀粉适当。植物油50克，大骨汤适当，生姜水适当，白胡椒粉1小匙，食盐1小匙，鸡精小勺。
作法：菌类和平菇切割成扇型块；丝瓜、红萝卜切条。西红柿去皮切棱形片；姜削皮切锯齿状片；西蓝花撕成小朵。玉米笋切条；荸荠、窝笋均削成球形。把所有主调料放进开水中焯一遍。锅内放少量油，烧开，资金投入所有主调料，添加大骨汤以及他全部调味品煸炒，用水淀粉勾芡就可以。