2021年小暑是夏季的刚开始吗：有什么民间习俗传统食物

在芒种这一节令以后大家便会迈入一个新的节令小暑，而小暑来临的情况下气温也是有一些转变，那麼2021年小暑是夏季的刚开始吗？小暑节气有哪些民间习俗传统食物呢？就

2021年小暑是夏季的刚开始吗
从节令上说，小暑是夏季的一个高峰期，一般夏季从小暑就开始了。
天文学上要求小暑为北半球地图夏天刚开始，可是土层接受的太阳辐射量热仍比路面反辐射源释放的发热量多，平均气温再次上升，故小暑日并不是一年中气温最火的季节。大概再过二三十天，一般是最火的气温。过去了小暑，在中华南方地区绝大多数地域农业因粮食作物生长发育充沛，野草、害虫快速滋生扩散而进到栽培技术阶段，高原地区农牧区则开始了草肥畜旺的金子时节。小暑是全年度白天最长的一天。小暑这一天，太阳直射路面的部位抵达一年的最最北端，基本上照射南北回归线（北纬度230 26'），北半球地图的白天达最多，且越重北昼越长。如海南省的三亚市这一天的日约长13小时多一点，杭州为14钟头，北京市约15钟头，而黑龙江省的漠河则达到17钟头之上。

小暑节气有哪些民间习俗传统食物
1、夏至面
在中国华北地区有一句话叫“冬至节气小馄饨夏至面”，说的便是冬至节气和小暑这两个节令时的饮食搭配风俗习惯，每一年小暑的情况下，溫度都是会刚开始越来越酷热气起來，这时，再吃一些软食就十分的躁热了，因而，每到小暑时候，凉皮等冷饮就刚开始畅销了。

2、小暑蛋
说白了小暑蛋便是来到小暑这一天后，早晨将生鸡蛋煮开，剥皮后再加上大枣熬汤服用，大家管这一叫吃小暑蛋，吃小暑蛋的风俗习惯关键在中国湖南地区风靡，大家觉得，小暑这一天吃完小暑蛋能够增强体质、滋润人体。

3、小暑羹
小暑羹关键风靡的地域是在中华湖南长沙市地段，每一年小暑的情况下，长沙人都是会用粘米粉拌鼠曲草制成汤丸服用，鼠曲草是应季的山野菜，服用后能够滋补养生人体，针对夏季暑热有非常好的防止功效。

4、小暑饼
小暑的情况下夏收早已进行，这时新麦发售，有许多的人用新麦调面糊糊，将其摊成煎饼，烧熟后服用，而且在上面放上许多 蔬菜，比如青豌豆、豆荚、水豆腐、咸肉、油麦菜等食材。