大年三十除夕吃什么较为好意头：贴对联的历史时间来源于

大年三十所说的便是在中华的传统式节日除夕夜了，而在除夕夜的情况下不可或缺的便是团圆饭了，那麼大年三十除夕吃什么较为好意头呢？大年三十的春节对联历史时间来源于是什么呢？让我们一起去掌握和探寻这一节日！

大年三十除夕吃什么较为好意头
鱼：连年有余
由于中华传统有连年有余（鱼）的叫法，因此 鱼是团圆饭必需的一道菜。大年夜吃鲫鱼，鲤同“礼”楷音，过年吃鲫鱼吉祥如意。大年夜吃草鱼，鲫同“吉”楷音，新年鲫鱼和草鱼一起吃便是吉祥如意。大年夜吃鲶鱼，鲢同“连”楷音，过年吃鲶鱼连年有余。

鸡：有计
夕一桌丰厚的团年饭桌子，当然免不了鸡。除夕夜夜里吃团圆饭，在很多地区开席时最先要吃的菜便是鸡，由于喻意好意头。年菜务必有一只鸡在饭桌上，由于“吃鸡游戏发家”。广州市当地广东客家人拜神也要用鸡鹅做“头生”，都是会选“走地鸡”，喻绝境求生凶猛猛。

蚝豉：好市
华南地区的团圆饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，由于“发菜蚝豉”与“发家致富好市”楷音。蚝豉，也称“蛎干”，杜蛎（也称蚝）肉的干产品，是广东省老百姓新春佳节必食的菜式。蚝豉是补钙补锌的最好是食品类，它含磷量很丰富多彩，因为钙被身体消化吸收时必须磷的协助，因此 有益于钙的消化吸收。

长年菜：长命
在中华台湾春节第一餐吃“长年菜”，是一种长叶茎，有苦涩味的芥莱。有的仍在菜中放长细粉絲，意即“绵绵不绝，永生不死”。在除夕夜当日，大家切土豆丝时，将蔬菜水果切得比平常长，因此而出名，喻意白头偕老，明年盈利大量。而在大年夜吃长年菜表明有剩下留到第二年，意味着了劳动者对幸福生活的憧憬，和对新春日常生活的希望。

水饺：招财纳福
在中华民族民俗文化中的，除夕守岁吃“水饺”，是一切美味佳肴所无法替代的要点大宴。“水饺”别名“金票”或是“娇耳”，是新老交替之意，也是秉持苍天之意，是务必要吃的一道大宴特色美食。吃粽子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交予“饺”楷音，有“喜气阖家团圆”和“万事如意”的含意。除此之外，水饺由于形近金币，过年时吃粽子，也含有“招财纳福”的吉祥如意含意。

大年三十贴对联的历史时间来源于
春节对联，始于桃符（周朝悬架在大门口两侧的正方形桃木工板）。据《后汉书·礼仪志》说，桃符长六寸，宽三寸，桃木工板奏疏“神荼”、“郁垒”二神。“正月一日，造桃符着户，名仙木，百鬼所畏。”因此 ，清朝《燕京时岁记》上说：“春节对联者，即桃符也。”五代时，西蜀的皇宫里，有些人在桃符上提写联语。据《宋史·蜀世家》说：后蜀主孟昶令学土章逊题桃木工板，“因其非工，自命笔题云：‘新年纳余庆，嘉节号长春’”，这就是在中华的第一副春联。直至宋朝，春节对联仍称“桃符”。王安石的诗中就会有“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”之句。宋朝，桃符由桃木工板改成打印纸张。明朝：桃符才改叫“春节对联”。明朝《簪云楼杂话》中载：“春节对联之设，自明太祖朱元璋始。皇都南京金陵，除夕夜前忽传旨：公卿士庶大门口须加春节对联一副,帝微行时出現。