江西人新春佳节必需的年货礼盒特色小吃

间距的阴历新春佳节还有一个月多一点，全国各地群众这时想来早已刚开始在渐渐地清扫、梳理家里，选购或制做年货礼盒了，江西省老表们新春佳节必需的年货礼盒小吃有哪些。

灌香肠
江西人的传统式过年习俗，餐桌上必有一道凉菜，便是腊肠。每到过年前，大部分每家每户的阳台上、院子里都刚开始晒起了腊肠，有很大的一副“沒有腊肠算不上新年”的含意。

晒咸鱼腊肉
江西人从过年前2个月就刚开始腌咸货了，有腊肉、闲鱼、咸鸡、咸鹅、咸猪排骨这些，种类丰富多彩，一应俱全。唯有你意想不到的，沒有江西人不容易腌的。年都不除外，想来如今就会有很多人急不可耐的刚开始腌咸货了。

炸酥鱼
晒完后闲鱼、咸鸡和腊肠，也有一道新年很多江西人饭桌上不可或缺的美味可口，那便是酥鱼。酥鱼的油炸小鱼较为注重，要用鲤鱼或鲫鱼的油炸小鱼。别以为这小小酥鱼也是有很大的大学问的。酥鱼具备滋补养生的实际效果，有清热利湿、养胃友谊肝、袪风等作用。

炸肉圆
炸肉圆这也是江西人每家每户必需的。之前炸肉圆的种类单一，便是全肉做的。如今花式较为多种多样了，有往面条里塞点肉的肉圆，也有在肉里放点红萝卜，蔬菜这些辅材的肉圆。如今也是有纯素的，例如萝卜圆子、豆腐圆子！新年情况下吃腻了肉圆，来个素汤圆，清清肠胃很非常好。

搓汤圆
大年初一早晨，很多江西人的每家每户全是要吃汤圆的，过去年三十晚上江西人都是会一边看春晚，一边在家里搓汤圆。可是如今伴随着生活水平的提升 ，有的人立即在商场里买现有的冷藏饺子和汤圆。年三十晚上少了这一传统式新项目，也就少了那麼一点点新年的快乐。

做冻米糖
每到新年，江西省别人的小点心盘里肯定免不了冻米糖。一口咬下来米香香气扑鼻，甜滋滋口味又不容易腻。以往，南昌市附近的乡村，基本上每家每户都是会炒冻米糖新年。那时，冻米糖可算作年货礼盒中的绝品。