祭灶是中国传统的风俗习惯。早已有悠久的历史，灶君，在夏朝就早已是民俗崇敬的认为高手。每一年的农历十二月二十三都是会有祭灶的风俗人情。那麼有关祭灶节有那样一个民间传说故事，你清楚吗？让我来告知你将！
廿三灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，古代中国神话故事中的司饮食搭配之王。灶君自己，初期有炎帝黄帝、周泰之说。之后又衍化出很多叫法。晋之后则列入监督世间善与恶的司命之王。自人们摆脱茹毛饮血，创造发明火食之后，伴随着社会发展生产制造的发展趋势，灶就慢慢与人们日常生活息息相关。钦佩灶神也就变成众多拜神主题活动中的一项关键內容了。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”，即有一祀为“灶”，而庶士、长吏立一祀，“或立户，或立灶”。
古代中国就会有祭拜灶神的。先秦以後，灶神拥有名字。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名好意头，妇名搏颊”。唐李贤注引《杂五行书》又被称为，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，散发，从灶抽出”。
灶神始为女王，或称是老妇，或称是漂亮美女，叫法众多。大概出自于清朝的《敬灶全书》则称，灶君姓王，名册，字子郭，当属高冷男神。如今民俗敬奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妻并坐，或者一男两女并坐，即灶君和灶君妻子的肖像。
中国道教强盛以后，曾借《经说》之论，将灶神称作是一位女士老娘。“做人做事住房。十二时辰，善知世间之事。每月朔旦，记人工合成诸善与恶以及福报，录其轻和重，夜深奏老天爷曹，定其簿书”。之后就发展趋势变成不仅有灶君祖父，又有灶君姥姥之说。在不一样的地域里，灶君夫妻又由不一样的候选人来当做，另外随着着本地时兴的民间故事小故事。
灶王爷的民间故事：传说故事灶王爷是玉皇大帝派到各家的监察官，来到腊月二十三便要升仙，动向老天爷的玉皇大帝报告这一家人的善举或恶事。玉皇大帝听后再将这一家在新的一年应当获得的吉凶祸福运势交于灶王爷之手，因此 在腊月二十三这一天，大家“送灶”之时，供着上放麦芽糖揉面制成的糖瓜，竹篾绑成的纸马及其喂牲畜的饲草，为的便是让灶王爷天甜甜嘴，老天爷说好听的话，进宫降吉福！
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