田七又被称作三七，由于是归属于山参同为类，因此 又被称作人参三七。关键生产制造与云南文山。是云南省生产制造的传统式名贵中药材之一。田七具备止血清脑，散瘀生新，退肿定痛等关键药力作用。当期科学饮食文化艺术，就给你详解田七的功效与作用及吃法，一起来瞧瞧吧。
服用作用
味甘、有点苦，温性、归肺、心、肝、小肠经、入血分，可散能收。
1、祛淤止血。本产品既能止血，又能活血化瘀散瘀，为止血灵丹妙药。可用以医治各种各样流血证。
2、快速消肿。医治跌打损伤瘀肿痛疼、淤血内电阻而致的胸腔及关节痛，能活血化淤退肿。
3、三七有比较好的降胆固醇，减少甘油三脂的功效。
健康养生使用价值：由于如今社会发展正踏入老年人化，另外心肌梗塞发病率也呈低龄化了，因此 大家常常用田七熬汤，可用以调养心肌梗塞。
留意：选购田七，以颗大、牢靠、滑身、无枝爪者、沒有历经抛光打蜡生产加工、无发霉、无生虫者为优。若要做到滋补养生的功效，必须服食熟的田七，能够立即制成养生药膳吃，还可以将三七生产加工熟后服食，例如用猪板油文火炒至淡黄，制冷后用锤子敲碎或是研磨成粉服食。
田七的吃法强烈推荐：
黑木耳田七红枣汤：
原材料：木耳50克，田七15克，大枣10枚，姜片2片。
制做：将木耳浸软，去头剁碎，田七清洗剁碎或粉碎，大枣清洗拍松削皮，所述原材料和生姜片放进锅中，放水100ml，走红滚后，低火再煮2钟头上下，最终添加适度地盐调料就可以。
功效：具备滋阴养血润肺，和胃健脾的功效。适用气血虚缺铁性贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。
田七胡椒根煲猪小肚
原材料：田七15克、胡椒根30～50克、猪小肚1斤、猪脊骨100克、姜片3片。
制做：微火爆铁镬，下鸡膏，下田七炒至淡黄，晾后粉碎；胡椒根稍泡浸；用生盐清洗猪小肚、再冲净；花刀敲裂猪脊骨。一起与姜片下瓦锅，添加2500mL（约10碗量），文火滚沸后改慢火煲约2钟头，下盐便可。
功效：胡椒根温性味甘、辛，能散寒去湿气、养胃消积，广东省民俗经常在冬冷春湿时用以煲或炖猪肚。现添加熟田七的作用更强，煲后的汤浓醇爽口，能养神养胃、散寒去湿气，是春冬潮湿时的家中健康养生汤品。
田七紫丹参羌活炖乌鸡
原材料：田七、紫丹参各12克，羌活5克，黄芪党参15克（中药房均有销售），乌骨鸡一整只，大枣3个，姜片3片。
制做：各物各自清洗。中药材稍泡浸；乌骨鸡去脏杂、尾端；红枣去核。一起与姜片学会放下炖内，添加凉白开1000mL（约4碗量），盖上隔水炖两个三十分钟便可。进饮方下盐功效：中药材田七紫丹参羌活全是具备通脉、舒经、祛淤、护心、益气作用的中药材，乌骨鸡因味道平静药力显着，在这里既是为食品药品兼之常用，亦为药引。合为之汤，有疏通经络、祛淤养神的作用，也是心肌梗塞病人的平常食养汤方。
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