一般我们去到一个生疏旅游城市的情况下,第一件事儿便是尝一尝本地的特色美食。在我国的每一个地域都拥有 其与众不同的特色小吃,这类特色小吃,早已是一种在本地的美食文化。当期美食文化为您强烈推荐到北京一定要尝的特色美食。
饮料类:
豆汁儿
百年老字号,“品纯正豆汁的好地方”。豆汁是“翠绿色的”,味儿没的说——“浓厚”,“很正宗”,通道也“沒有尤其明显的怪味”,“不喝两三碗不回家”。门店“并不大”,但饭口的人“较多”且“都是最一般的上海人”,要是一进门处“就要你返回十多年前用餐排长队等坐的年分”。如同郭德纲相声的相声小品一样,是否上海人,一喝豆汁就知道!
汤色
汤色是北京市传统式特色小吃,其味甜醇香,颜色杏黄色,味儿细致耐品。故时,北京老字号卖汤色的大多数是肩挑食担,走街唱卖。那担着,一头是装粉子和餐具的木箱包装,另一头是一个闪亮黑亮的大铜壶,冲汤色时,姿势伸展干脆利落,张驰好看,融洽张弛有度,舀面、抓料、续水都毫厘不差,看热闹群体欣赏绵绵不绝。
瓷罐酸牛奶
北京市的酸牛奶一向是用那类粗瓷大罐装的,一瓶都装得半满不满意,表面的盖纸很简单用一根细微不光滑的猴皮筋匆匆一绑,就算是一件完善的产品能够下手了。
豆汁儿 茶汤 瓷瓶酸奶
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