疣吻沙蚕别名“禾虫”，禾虫尽管表面看上去很差，可那样的微生物营养成分很高，可做为一道海产品，也可做为一种中药材。禾虫可蒸可炖，可煎可炸，焦脆爽口，清甜香滑。当期美食文化陪你讨论一下烧禾虫是啥菜。
烧禾虫是广东传统式的汉人特色美食，归属于粤特色菜。此菜质软食香，营养丰富，是很多广州人钟爱的佳肴。禾虫学全名是“疣吻沙蚕”，产自珠江三角洲，它日常生活在咸谈水交汇处水稻田的表土层里，以烂掉的禾根为食。其型体像大蜈蚣，但是它的脚比大蜈蚣的脚也要多，它的身上可随时随地更替转换各种各样艳丽的色调，但是煮开后就呈蛋淡黄色了。
禾虫模样很不好看，但营养成分高，含丰富多彩的蛋白、人体脂肪、铁、磷和维生素b2等，味儿十分美味、甘甜，极受珠江三角洲人民群众所钟爱。因为禾虫味甘香、温性，能健脾、养胃、补血、通便、去脚气，属滋补养生饮食疗法佳品。茯苓，橘子皮、贵老、红皮、黄橘子皮、广橘子皮、新会皮、红橘、金骏眉、川橘。为芸香科绿色植物橘以及种植变异的干躁完善外果皮。
橘常绿植物灌木植物或灌木丛，种植于丘陵地形、低山坡地带、江河湖海沿岸地区或平原区。遍布于长江南端各地区。10至12月果子成熟时，取下果子，剥取外果皮，晾干或自然通风干躁。橘子皮当药以陈久者为良，故称茯苓、贵老。王好古云：“橘子皮以色红日久者为宜，谓之红皮、茯苓。”
生猪肉是现阶段大家饭桌上关键的畜类食品类之一。由于生猪肉化学纤维比较软细，结蹄较少，肌纤维中带有较多的肌间人体脂肪，因而，历经烹饪生产加工后肉味尤其美味。
禾虫，生长发育于咸谈水交汇处水稻田细沙中，以烂掉的禾根为食，故得名。禾虫普遍遍布在珠三角的稻谷种植区，也是广东省独有的一种传统式田基特色美食。禾虫含丰富多彩的蛋白、人体脂肪、铁、磷和维生素b2等，营养成分高，味儿十分美味、甘甜，极受本地人民群众所钟爱。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌渍每样均可，将禾虫晾干了用于熬汤还可除风湿。菜品也非常丰富多彩，有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、禾虫蒸鸡蛋、煲禾虫连藕眉豆汤、咸禾虫蒸肉饼等。
【结语】正所谓：人不可貌相，海水不可斗量。一切都不可以只见到表层，其使用价值才算是最重要的。烧禾虫这家常小菜看起来很差，其营养成分极高。
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