宋朝的健康保健饮料有哪些

现如今大家日常生活标准好啦，更为追求完美健康的生活方法，各种各样花茶、保健茶这类的养生茶饮受欢迎便是一个事例，而说到保健饮品，实际上并不是当代才有的物品，那麼就要美食文化给你详细介绍，宋朝的健康保健饮料有哪些。

在宋朝油画《清明上河图》中，能够见到上海虹桥站下一家店面外，撑着俩把大雨伞，伞下挂着正方形的广告牌，上面有显眼的“饮子”二字。除此之外，在城中心“久住王员外家”的牌匾下，也撑着俩把太阳伞，挂着“饮子”和“香饮子”的广告牌，伞下卖饮子的小摊贩边上坐下来一位消费者，正悠闲自在地清洌。

说白了“饮子”，世人又称作“汤”或“汤饮”，是一种有功效与作用的保健饮品，要用中药材、鲜果熬料，口感柔美。我国历史上的饮品，广为流传迄今的大多是茶酒二种，茶有禅味，酒带豪情万丈，饮子则处在彼此之间，不仅有茶的幽雅益性，又有酒的怡畅可口。

汤饮发端于唐，流行于宋。有宋一代，上至皇上，下到步衣，都爱食用这类饮品。市井生活中最时兴的汤饮叫“二陈汤”，因汤中多采用茯苓和阵年的半夏而而出名。早上一盏二陈汤，有醒神行气的实际效果。欧阳修在《茶歌》里夸赞这类汤饮“论功能够疗百疾，益身久服胜胡麻籽”。

宋朝富贵人家的汤饮，则以“紫苏叶饮子”最有出处。依据《广群芳谱》等书的记述，宋仁宗曾专业请名厨、太医等权威专家对天地全部饮子开展鉴定，結果，权威专家包含宋仁宗自身，都一致评定紫苏叶饮子味儿甘醇，称雄众饮。

这类汤饮之后被东邻日本学了以往，一直喝来到如今。因为日自己吃海产品较多，而紫苏叶刚好能“解鱼蟹之毒”，因此 日本现如今倒变成紫苏叶的较大 消费的国家，不但用于喝，在一些海产品美食中也作佐餐的用处。

和茶、酒一样，汤饮也变成宋人人际交往的媒体。顾客进门处就座要上茶、入席了要上酒、送顾客走要上汤饮，它是宋人礼客的习惯性。

用以送行的“去客汤”可以解酒、健康保健，顾客临别时，主人家相赠这类汤饮，即是对顾客的关怀，也是一种贴心的礼数。自然，遇到恶客上门服务，主人家也会奉上来客汤，这时无声胜有声，大气又无失体，识相的顾客饮了汤后便会立刻告别了。