大家都只了解红葡萄酒红葡萄酒的，我也一直认为红葡萄酒便是那麼一个类型，却不清楚原先红葡萄酒也有这么多的归类，并且归类的方式也都那麼与众不同，那麼有关红酒分类的基础知识你清楚吗？让我们一起到葡萄酒文化掌握吧！
甜起泡酒
甜起泡酒，便是甘甜型的起泡葡萄酒，因酒中带有一定总数的二氧化碳产生汽泡。二氧化碳根据酒的发醇在瓶里或大中型储酒坛子中当然产生糖份超过50.1克/升的汽泡红酒。
干起泡葡萄酒
干起泡葡萄酒就要干甜型黄酒的起泡葡萄酒，因酒中带有一定总数的二氧化碳产生汽泡。二氧化碳根据酒的发醇在瓶里或大中型储酒坛子中当然产生糖份低于50.1克/升的汽泡红酒。
早已根据审批贵腐酒是源于奥地利的一种很宝贵的甜葡萄酒，因运用粘附于葡萄上被一种称作“皇室霉”的功效酿造而成，故称“贵腐酒”。
白葡萄酒
白葡萄酒是用白葡萄酒品种酿造的红酒，色调为浅黄色，或削皮酿制，普遍的白葡萄酒品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Sémillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。
【结语】掌握完这种红葡萄酒的基础知识和归类，是否又学得许多 了呢？下一次在饭桌，即使你肯定不会饮酒，也可以跟桌子的人一起谈酒了吧！
红酒文化
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