口味淡不油腻感又好吃的东西：赶紧来个人收藏吧

现代社会，大家聚会活动交际，鸡鸭鱼肉都吃多了见到都感觉腻，没有胃口。此刻大伙儿便会要想吃一些口味淡不油腻感的家常小炒。那麼当期的科学饮食文化艺术，陪你做好吃又口味淡的开胃小菜，静静的等待，赶紧来学习吧！

香菇炒水豆腐
原材料：平菇、水豆腐、蒜头、米酒、盐、白糖少量。
作法：
1、平菇清洗切成片，水豆腐切片，切块状些炒时不容易破。
2、锅内入油烧开，放进军用被子，转文火，炸至表层淡黄就可以。
3、添加平菇，大蒜叶煸炒，加上料酒、盐，一勺糖调料，少量水。
4、走红煸炒匀称，30秒就可以起锅。

鸭胗家常菜
原材料：藕、黑木耳、红萝卜、辣椒、盐、油、米酒、白糖少量。
作法：
1、藕削皮清洗切成片，泡浸在冷水中，木耳事先泡浸清洗，辣椒清洗切成片，胡萝卜切片。
2、热锅中，放进蒜末进行爆香，倒进木耳煸炒，再放进鸭胗煸炒。
3、先添加米酒，再添加糖，还能够加适当的水，再添加辣椒和红萝卜煸炒。
4、放盐，调料，炒至辣椒断生，起锅。

干煸四季豆
原材料：荷兰豆、肉馅、蒜头、辣椒干、盐、生抽、味精、油、米酒、豆芽菜末。
1、将细嫩荷兰豆摘去两边，手掐发展段。
2、大火烧热炸锅中的油，待油中有热流燃烧时放进荷兰豆。
3、炸3分钟后，至长豆角表层发皱干缩，捞起来控干油分。
4、锅中留底油，炒香蒜粒和肉馅，并加入米酒和生抽。
5、将豆芽菜一起人锅爆锅后盛出。
6、另取麻辣干锅置低火上，倒进炸过的长豆角煸熟。
7、再度将炒好的肉馅和豆芽菜末下锅，撒上干红辣椒丝。
8、加入盐和味精炒匀就可以。

五彩淮山药
原材料：淮山药、红萝卜、扁豆、玉米、红甜椒、生姜沫。
作法：
1、红萝卜、红甜椒切割成和扁豆差不多尺寸的粒。
2、削去淮山药的外皮，改刀割成和别的火锅配菜差不多尺寸的粒。
3、淮山药粒放置水流下，清洗掉绝大多数的粘液。
4、水烧开，倒进各种各样调料粒汆烫2分钟上下，捞出再次放置水流下，清洗一遍。
5、热锅温油进行爆香生姜沫，倒进各种各样调料粒煸炒2-3分钟。
6、放盐、鸡精、糖、少量生抽酱油、黑胡椒调料，最终放水木薯淀粉勾上薄芡就可以。