都说吃宴席,酒是饭桌上的必需物件。喜气、节日的情况下都免不了酒,酒也是交朋友的必需。酒,也是孝敬长辈的物品。饮酒,也是注重规定的,不一样地区的白酒文化不一样。在石家庄市文化艺术中,白酒文化是如何的呢?
1、一律平等。
在石家庄市饮酒,要遵循的规定是:顾客到齐,大伙儿就座,凉拌菜上齐,这时候酒席就可以开始了,倒满纯粮酒,全体成员先饮三杯,这叫了解酒,大伙儿公平,这里的都是兄弟兄弟之意。这三杯酒,不论是上级部门,還是年长者,必须喝干,杯里不可以剩酒。领导干部也罢,年长者也罢都不可以令人替代和这三杯酒。
2、平等原则
喝了三杯酒,干锅菜便会逐一上去。这时候,主办国或是酒司令便会第一个把酒言欢,从领导干部、年长者刚开始,逐一端酒,一般是一人一杯,老话叫转圈。转圈,一般是以领导干部、年长者刚开始,按职位、年纪逐一端酒,也是有按序坐次逐一端酒的,即:顺时针方向或是反方向刚开始,敬每个人一杯。敬领导干部、年长者时,一般端酒者先饮,被敬者后饮。那样,以此类推,直至每个人都敬了一遍。接下去就是能者多劳了。
3、能者多劳
能者多劳,便是善饮者,寻找能喝者。旗鼓相当,将遇良才。酒逢知己,喝酒不醉。一般是喝二杯之上,由彼此的友谊、影响力、尊长等要素明确,一般是哥俩好,喝二杯,三杯四杯都能够。
4、把握住关键
接着就是找关键,什么叫关键,便是此次酒席必须关键照料的人,还可以是领导干部、年长者,这需看领导干部、年长者可否善饮,酒劲怎样,是喝酒不醉還是一杯放平而定。关键照料的人,大多数是酒场中的勇冠三军或是应当喝醉酒的人,每一次宴席,关键不一。可是,在新姑爷上门服务时,新姑爷便是重点户了,非它莫属。
一般的宴席上都是有陪唱工作人员,陪唱的工作人员一般是酒劲大的工作人员,有时也是有马失前蹄的情况下。如结婚宴席,娘家婆家便是饭桌的对敌彼此,都想把另一方喝醉、灌倒,何惧男儿本色,以胜者的姿势炫耀为荣。
5、温故而知新
一般的宴席,温故而知新,是老友又坐着一起了,那样朋友便会喝上二杯,这叫温故。在饭桌第一次饮酒的人,碰面要喝了解酒、碰面酒,这叫知新。一般是一杯。不分彼此数最多二杯。你敬我一杯,我回击一杯。
6、加重情感
加重情感,是在所述程序流程进行之后,2个酒鬼碰面,便会多喝两杯,划猜拳,大棒老虎狮子、石块负担等,这样一来,从业此项主题活动工作人员大部分是大量。
7、注重团结一致
注重团结一致,也叫封界乐,就是如今大伙儿在一起饮酒很高兴。一般是大家都倒满酒,端起高脚杯,由领导干部或年长者说一些汇总、感谢、祝福话,随后大伙儿一饮而尽,必须喝干。
石家庄
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