甜品是下午茶时间及其肚子饿了的情况下必需的小零食，吐司面包及其饼干全是大家日常生活最普遍的一些小点心。但是在很多的地方特色小吃中也都拥有 许多 甜而不腻的小点心。当期小吃文化全集一起掌握合肥市四大名点的特点。
合肥市生产制造的香酥饼、烘糕、寸金、白切通称为合肥市四大名点，有悠久的历史，口味与众不同，是合肥市四大传统式土特产，历年来被大家作为接待客人和赠予的礼物。其关键食物全是小麦面粉、檽米、香油、面麻。
合肥市四大名点是合肥市生产的香酥饼、烘糕、寸金、白切的通称。以调料丰富多彩、口味与众不同、包裝清雅而名闻遐迩。香酥饼形如月饼，表层金黄色。圆边淡黄，外皮白芝麻顆粒圆润，遍布匀称，食之表皮绵软甘甜，内陷美味可口，具备橘、梅等果料口味。
寸金还带有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的实际意义。白切是用糖稀与芝麻混和，搅拌均匀了，下锅烘炒成即将烂熟，起锅用利刃切成非常薄的2寸厚为的片状。白切入点香甜，又有白芝麻的香气。
烘糕金黄色光亮，松散多孔结构，香酥可口，味美香甜。寸金具备橘饼、桂花树的独有香味，脆、甜兼顾，芳香爽口。白切成片具备片薄甜脆、质白全透明的特性，并含有浓厚的芝麻香。
香酥饼形如月饼，表层金黄色。圆边淡黄，外皮白芝麻顆粒圆润，遍布匀称，食之表皮绵软甘甜，内陷美味可口，具备橘、梅等果料口味；合肥市生产制造的烘糕，具备八百多年的历史时间，传说故事起源于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具备润肺止咳消喘的作用。久放不容易变味儿，不降焦酥，便于存储带上。
表面脆而芯软嫩，大小均匀，全身上下嫩白，软不粘牙，通道甘甜，清甜味正宗，经久绵长。寸金具备橘饼、桂花树的独有香味，脆、甜兼顾，芳香爽口；白切的特性是乳白色全透明，片薄甜脆，因拌有白芝麻，故香、甜、脆三味出众，而变成高品质美味小吃。
虽然现如今四大名点已不太适合年青人的口感，但许多合肥市家中里還是免不了这一接待客人之礼。在各大超市都是有卖，价格低，罐装散称均有，可及时品味，也可以做伴手礼带回去。
