几百年前,我国的茶传入印尼也间接性传入了美国。英国在那时候就迷上的饮茶。英国茶的出口量是世界第一,美国当地不生产制造荼叶,但平均对茶的要求极高。茶是英国广泛钟爱的饮品。那麼,美国的茶道文化有什么风俗习惯呢?一起来看下。
茶在英国的历史,比较远能够上溯17世纪(自然,假如要和我国比起來是差了很大的一截,听说在中国从神话时代就早已有喝茶史了),1662年西班牙凯瑟琳小公主嫁与英王查克利夫二世,也将饮茶时尚带到英国皇室。凯瑟琳小公主视茶为健体饮品,嗜茶、崇茶,被别人称之为是“喝茶王后”。因为她的提倡和促进,使喝茶之风不但在美国宫廷式内风靡起來,进而又拓展到王室贵族和贵豪名门,甚至平民百姓。因此,英国诗人沃勒在凯瑟琳小公主结婚一周年之时,特意写了一首相关茶的赞美诗:“仙女宠秋月,仙女矜月桂;月桂与秋景,难与茶比美。”
英国好饮绿茶,尤其尊崇汤浓醇美的牛奶红茶和柠檬红茶。随着而成的,还出現了体现西方国家颜色的茶娘、茶座、茶会及其喝茶晚会等。现阶段,英国饮茶,大部分在早上10时许中午5时开展。倘有顾客进门处,一般也人士有在这里时间范围内,才有效茶敬客之举。她们尤其重视下午喝茶,其源起源于18世纪中后期,因英国高度重视早饭,忽视中餐馆,直至夜里8时之后才共进午餐。因为早、晚两顿中间时间长,使人会有疲倦挨饿之感。因此,英国公爵斐德福妻子莉娅就在下午5时上下,请大伙儿品铭用些,以醒神果腹,深得称赞。
长此以往,下午茶慢慢变成一种风习,一直持续迄今。现如今,在美国的饮食搭配场地、公共性休闲娱乐会所等,都是有供货下午茶的。在美国的列车上,还常备茶蓝,内放茶、吐司面包、曲奇饼干、老红糖、牛乳、青柠檬等,供游客饮下午茶用。下午茶,事实上是一餐简单化了的点心,一般只供货一杯茶和一碟点心。仅有招待vip时,內容才会丰富多彩。
从英国的多佛到英国的阿伯丁,基本上全美国都时兴饮茶的风俗习惯。全美国最著名的茶社约有125间。茶社自然环境雅致,文化艺术气场浓厚,布局装修精致。茶社一般都放有茶历史的照片。纽约的酒店餐厅和百货商店也均设立茶座,在其中以比卡地利人和的老百货商店福登梅生及正对面的皇室咖啡馆更为着名。福登梅生的茶座建在维秘式装修的糖块部后边,四周画有极大的淡彩绘,勾勒着维秘时期印尼和印度的景色。如果你一边饮茶,一边听着舒缓音乐,一定别有一番体会。假如恰巧碰到一位帝國情怀十分深厚的英国绅士,他很有可能会絮絮叨叨地为你叙述英国的历史时间或茶道文化的小故事。
英国喝茶,不但高度重视茶的味道和质量,也很注重喝茶的方式。一般来说,要有一套很注重的茶器。例如,配置一套维秘古瓷杯茶具、盘和纯银茶壶、汤匙。喝茶的情况下,也要常备各种各样的生日蛋糕、小点心,放到塔形的碟架子上,各形各色,环境整洁,十分注重。喝茶事实上变成一种文化艺术享有。在喝茶的情况下,英国也畅快呈现自身的文化艺术气场和品德修养。紳士太阳底下戴着太阳眼镜,个人行为沉稳,举动得当。茶器都轻拿小心轻放,房间内较为清静。女性则言谈举止雅致,举动坦然,当有些人从眼前历经时必须文明礼貌地轻轻地移动体态,寄于笑容。年老的女性在外面饮茶的情况下,互相沟通交流响声不大,姿势节奏轻快。
英国茶发展趋势到现在,可以说品种齐全。除开传统式的英国茶外,现如今,英国又在绿茶中加上了各种花束、新鲜水果及珍贵香辛料,配置成现如今十分时兴的花草茶、水果茶和香辛料茶。这种茶都十分火爆。例如,玫瑰香茶颜色鲜丽,香气四溢;大樱桃青梅水果茶、桔子柠檬果茶,清香浓厚,饮后让人意犹未尽,十分悠闲。
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