豆角又称为茭瓜。出产地在北美洲。如今也是绝大多数家里的家常小炒了。豆角的皮薄，而去瓜瓤厚。水份又多。含了十分丰富多彩的营养成分。吃过它的你都了解这种吗？假如不清楚它的营养成分，就跟我一起来瞧瞧吧，也一起掌握科学饮食文化艺术。
1、豆角的一切正常完善阶段在每一年的5－6月份。为了更好地考虑大家对这类蔬菜水果的必须，许多 地域选用大棚蔬菜种植的方法来培养，因此 一年四季都能在农贸市场看到它的影子。
2、豆角是一种清爽可口的菜式，新鮮的豆角一般展现为浅绿色。豆角带有丰富多彩的维他命和水份，常常食在为身体填补所需维他命的另外，还可以让肌肤更为的莹润有光泽度。对肤色暗黄的群体而言是一道美容护肤的妙品。
3、豆角带有丰富多彩的甲基纤维素，可以推动胃肠道的肠蠕动，加速身体的基础代谢。对身体美容养颜，防止治疗便秘有非常好的功效。
4、豆角带有一种抗干扰素的诱生剂，可以提升 人体免疫力，调整身体基础代谢，做到减肥瘦身、抗病毒治疗的功效。
5、豆角在本身营养丰富的另外，还能具有对一些病症的饮食疗法功效。常常服用豆角可以具有輔助医治浮肿肚胀、渴不欲、疮毒及其慢性肾炎、肝腹水等症。
6、服用豆角的忌宜：
糖尿病患者、肝脏疾病、肾炎病人宜食；肺部疾病病人宜吃白砂糖豆角。
豆角不适合直接生吃。脾胃虚弱者应少吃。
