大暑吃什么好：解暑健康养生

由于气温的酷热，夏天针对降暑解暑十分重视，而在夏天吃什么食物既解暑又健康养生呢？接下去就追随当期的美食文化一起来看一下在小暑吃啥解暑又健康养生吧！

小暑吃什好解暑又健康养生
吃荔技
小暑，按莆田习俗每家每户必须吃荔技，称为“过小暑”。大暑节气是在梅雨天气刚之后没多久的月份，这时气温虽热，但暑主阴，身体非常容易为暑、湿、邪所侵，乃至病发，而吃荔技，能提高人体抗病性的工作能力，以祛除暑、湿。另外，荔技带有过多的葡萄糖水和多种营养元素，颇具营养成分，吃鲜荔技能够滋补养生身。

姜汁调蛋
民间谚语有：冬吃萝卜，夏吃姜。在浙江地区有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗习惯，生姜水能除去体内湿气重，姜汁调蛋“补人”。也是有老人喜欢吃鸡粥,谓能阴补阳。而山西省、河南省，在小暑期内大家会把生生姜切成片或是打汁后与老红糖拌和在一起，装进器皿中蒙上沙布，于太阳下晾干。充足结合后服用，对老寒胃，伤风咳嗽等有神效，并有溫暖健康保健的作用。

吃菠萝
小暑期内，在我国中国台湾有吃菠萝的风俗习惯，民俗老百姓觉得这一季节的菠萝最美味。从养生学的角度观察，菠萝营养丰富，具备清热去火、生津解渴、通便的作用，是消夏消暑的最好新鲜水果。再加上菠萝的闽南语发音和“旺来”同样，因此 也被用于做为祈求平安吉祥如意、财源广进的代表。

吃大半年圆
小暑前后左右是阴历六月十五日，是全年度的一半，中国台湾也叫“大半年节”。在这一天拜完神灵后全家人会一起吃“大半年圆”，大半年圆是用檽米碾成粉再和上红面揉成的，大多数会熬成甜品来品味，寓意是阖家团圆与甜美。

喝暑羊
在小暑这一天，山东南部地区地域有“喝暑羊”，即喝羊汤的风俗习惯。在临沂市，许多群众小暑这一天到本地的羊汤馆去“喝暑羊”。从健康养生的角度观察，牛肉在三伏天吃最有营养成分。酷热的三伏天，大家身体非常容易积热，将加上油辣子、醋、蒜的羊汤喝进去，人体便会出汗多，而五脏积热及其身体内毒素便会伴随着汗水排出来身体之外，对人体而言是有益处的。

喝鸭子汤
“小暑接小暑，太热了无从躲”。阴历二十四节气中的“小暑”，是一年里最火的情况下。南京人喜欢吃家鸭，小暑这一天老南京市时兴吃煲鸭汤，由于小暑时，高温天气，家鸭在水中生活，鹅肉性偏凉，中医学觉得，鹅肉有滋五脏之阳、清虚损之热、补气血行水、健脾养胃生津止渴的作用，民俗有“小暑老鸭胜补品”的叫法。