韩国饮食文化艺术中，在不一样的节日和当季，会服用不一样的饮食搭配，而这类饮食结构又分成节日饮食搭配和当季饮食搭配，节日饮食搭配便是在传统式节日的饮食搭配，当季饮食搭配便是在不一样时节的饮食搭配。
那麼，日本传统式的年节饮食搭配与时节饮食结构是哪些的呢？一起随我看来一下吧！
1月——新春佳节：年糕汤、水饺、肉丝、煎油鱼、生拌牛肉片、NuRumJeok（肉和蔬菜水果串烤）、牛肉馅蒸糕、大杂会、白菜泡菜、酱萝卜咸菜、药饭、果脯、芝麻球、米酒、柿子饼汁
阴历正月十五：五谷饭、烤紫菜、九种凉菜、药饭、油蜜果、小园饼、干果、萝卜泡菜
2月——中和节：水酒、水果、脯、切糕、油蜜果
3月——农历三月三日：水酒、水果（板栗、红枣、干柿）、脯（肉铺、鱼铺）、切糕、油蜜果
4月——农历四月八日：（如来佛问世日）榉叶糕、艾糕、两色造角（一种糯米糕）、水果、广东凉茶（传统式清爽饮品：加莲水正果、莼菜、清面）、鲚鱼刺身、真鲷刺身、水芹康脍、炖真鲷
5月——端午节：（五月五日）蒸饼、山牛蒡糕、水果、樱桃片糕、大樱桃广东凉茶、醍瑚汤、鳓鱼水饺、鳓鱼汤
6月——流头：（农历六月十五）蔬菜饺子（片水）、荏子老母鸡汤、御善、鱼菜、九折坂、玉米煎饼果子、水果、花煎（凤仙花、柿子饼花朵、鸡冠花）、刺莓广东凉茶、麦籽汤圆、糯米圆子
7月——七夕：（农历七月七日）白芝麻糕、纯蜂蜜甑糕、造角（糯米糕）、海叁状水饺、白年糕汤、荏子老母鸡汤、蒸小鸡、鱼菜、水果（哈密瓜）、小萝卜泡菜
三伏：甜味羊肉汤、烤鲤鱼、加馅丝瓜酸菜、蒸饼、水蜜桃广东凉茶、狗肉汤、伏粥（小豆粥）
8月——中秋佳节：（农历八月十五）芋艿汤、蒸排骨（煲鸡汤）、松茸菌烤串、炒杂锦、新白米饭、烤紫菜、凉菜、水果、松饼、栗丸子、梨广东凉茶、蒸蜜梨
9月——九九重阳节：（农历九月九日）甘菊花饼、栗丸子、广东凉茶（红心柚、梨）、水果、菊花酒
10月——戊午：日箩卜蒸糕、甘菊花饼、戊午饼（红豆蒸糕）、红心柚广东凉茶、水果
11月——冬至节气：小豆粥、萝卜泡菜、水果、元宵节、米酒、柿子饼汁、煎中药（阿胶膏）
12月——除夕夜：白糕（顶纤维状）、造角、果脯、柿子饼蒸糕、米酒、柿子饼汁、年糕汤、水饺、骨董饭（石锅拌饭）、丸子汤、荤杂烩、酱萝卜咸菜
春令饮食搭配
荡平菜是暮春期内将绿豆凉粉、生猪肉丝、水芹、海菜等用酸辣酱拌凉菜的菜式，口味极好。“荡平”在韩文中是不疾不徐的含意，北朝鲜阶段英祖盼望每个党派中间可以清除僵持、维持阵营平衡而开发设计了这家常小菜。
水卵是将生鸡蛋放进沸水中煮至半生不熟，蘸酸辣酱服用，味儿甚高。
石首鱼头汤是将青蛤和石首鱼一起放进锅中煎制而成。
河豚鱼就是指花豚，听说，花豚应在桃花运凋落以前服用。放进水芹，再加芝麻油熬汤，味儿很美味。
蒸真鲷用的是时鲜的真鲷做的汤，又称之为胜妓乐汤。
“薯蓣甑食”是把马玲薯蒸熟，随后蘸纯蜂蜜吃。摆盘时加上水果。
彩糕包含各种各样的点心。《东国岁时记》上说，环饼是用梗米制成，将赤小豆馅放进球形的白绿豆糕中，随后做成五种色调的绿豆糕，最终将五种色调的绿豆糕连接成佛珠样子。散饼是用青、白、淡粉色等色调做成半个月左右状的绿豆糕，再用五个小的，两到三个大的绿豆糕联接而成。和如今的八角茴香绿豆糕（放豆馅或赤小豆馅做的半个月左右状点心）一样。大的五色饼叫地梨饼。也有放入红枣的粘米粉蒸糕也是新春佳节象征性的食品类。
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