饮食清淡，会令人神清气爽，而且常吃清淡还可以补身。为什么这么说呢？因为，如果饮食多荤腥会伤脏腑。人们通常称酸、辣、咸、苦、甜为五味，如果酸的吃得多了会伤脾，辣味吃的多了会伤肝，咸味吃得多了会伤到心，苦味吃得多了会伤到肺，甜味吃得多了则会伤到肾子，这是自然之理。刚开始的时候不会觉得，如果时间久了就会累积成患。凡人看久了伤精损血，坐久了伤脾损肉，卧时长了伤肺损气，行多了伤肝损筋，立时扌长了伤肾损骨，所以孔子说：“居必迁坐。”就是这个道理。因此，日常生活中的饮食应该以清淡为主，不宜太过荤腥。
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为什么淡食可以补身？
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