尽管经常玩笑小虫子拥有 超赞的蛋白，能够填补许多 营养成分，可却非常少有些人确实能下来哪个口。但是一旦将小虫子制成了美味佳肴，坚信吃客们一定会承受不上这一口味。
那麼，当期一起掌握厦门小吃土笋冻。
还想掌握》》吃土笋冻的益处
“闽南地区土笋冻”是一道很有特点的小吃，实际上此“笋”非彼“笋”，土笋是生长发育在沙滩细沙中的一种软体动物——海沙虫，因形近“小笋”而而出名，它身体带有丰富多彩的胶原纤维，历经熬煮后含有的胶原纤维融进水里，制冷后即成效冻状，口味脆响，味美香甜，假如佐以萝卜酸、芥辣椒酱或者闽南地区特别制作鲜香汁，吃起來更为细嫩可口，觉得如吃果冻般舒服。
对于闽南地区哪儿产的“土笋冻”最好是，饭桌广为流传的版本号有“厦门市说”、“海沧说”、“厦门同安说”、“漳埔说”、“泉州市说”、“安海说”这些，简直“公有制公说，婆有婆说，媳妇儿姑爷，都有一说”。传说故事的版本号飘飘洒洒既表明了“土笋冻”最好原产地的错综复杂或莫衷一是，也表明了它的影响力在不断提高，前途无法估量也。
早前“土笋冻”是不登大雅之堂的市井生活特色小吃，一般有文化讲究卫生的人员好像还不屑一顾惠顾哩，最好次佳的也就不足挂齿了。哪儿象现如今，人不分穷富，官分不清高矮，老老少少口一张。
各个都变成“土笋冻”爱的俘虏，并赞叹不已，以争做“最好土笋冻”原产地的臣民为自豪！但细细地一想，就那么一丁小虫子被她们的华夏民族倒腾得议论纷纷又演译得冰晶似玉，一腔热血的清冽美味，满嘴的意犹未尽，这般聪慧的特色小吃，能不引以为豪？！
“土笋”并不是笋，且根本就并不是绿色植物，而乃一种阶段小生物学全名是“星虫”的，状似虫草，生长发育于海湾的滩涂地地区！原以为天下第一个吃“土笋冻”的梁山好汉毫无疑问要胜于“第一个吃蟹的人”，不论是智勇，還是韬略。
第一个勇吃蟹者必须的仅仅匹夫之勇，人们从初始至今，就会有向壳子里边觅美味可口的本能反应，从壳子果到海蚌哪些的一如既往，大闸蟹凶狠的大钳龇牙咧嘴的，它是表相，而机壳越硬越怪，本质有特色美食的概率诱惑力就越大。
而“土笋”则大要不然，细沙里的小虫虫，外在是沙，是泥，里衬是聚集微细的五腑六脏，食之，不仅要有竟敢着手的胆量，也要有开发设计的聪慧、调配的机巧，及其诸多脑洞。
单是取盛名“土笋冻”就极有创意和认真，您想一想，当时假如憨厚老实或傻傻的地将其大呼为“星虫冻”该有多么的地不雅观，该颠复是多少比较敏感人员的胃酸：估且不说“虫”字能引起鸡皮疙瘩，“星”、“腥”同音词近型，欠佳觉得的搞混与交叉断断也是劫数难逃的。
实际上真应当为这“第一个吃土笋冻的人”建一座“土笋冻开发设计先师烈士陵园”，或把他的品牌形象印出宣传画哪些的，你看看别人“肯德基上校”，洋人大多数有那样填满商业服务聪慧的伎俩。
