节令饮食搭配：冬至吃啥传统食物

冬至是秋天节令中的第五个，这一季节，秋雨逐渐显著，气温也会渐渐地越来越干躁，饮食搭配需要十分留意，吃啥滋阴润燥就看起来很重要。那麼，当期的黄历吉日就带大家一起来看一下冬至吃啥传统食物。

大闸蟹
冬至的一大风俗习惯是吃蟹。古代人诗日：“九月团脐十月尖，持螯喝酒黄菊花天。”民俗也是有“九雌十雄”的俗语。蟹肉质地鲜嫩，美味可口，为上等珍贵水产品。大闸蟹的营养成分也十分丰富多彩，蛋白的成分比生猪肉、鱼类必须高于好几倍，钙、磷、铁和维生素D的成分也较高。中医学觉得，螃蟹寒性，味咸，具备清热散结、通络补阴、滋补肾脏、生精益求精髓、和胃健脾、排热通脉、健壮骨筋等作用。煮螃蟹以清蒸的最原生态，营养成分高。

白芝麻
民俗有“冬至吃芝麻”的风俗习惯。白芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医学著作里都具有很高的点评：健脾养胃、通便、和五脏、促进消化、化食滞、降血脂、疏肝理气与立、止喘止咳化痰，能冶疗精神衰弱，延缓衰老。

柑桔
柑桔也是最好的寒露养生食材。柑桔一般在秋天很多发售，它也有很多的维生素b21，维生素b21对中枢神经系统的数据信号传输具备关键功效。而在秋天出产的新鲜水果之中，柑桔的维生素b21成分最大。除此之外，柑桔的果子、外果皮、蟠桃核及其根等都是有不一样的药用价值。

花生仁
“冬至收豆，花生仁收在立秋后”。花生仁是冬至前后左右的当季食材。因花生仁有滋阴润肺，抵御肠道病毒感染等养生保健的功效，而秋天健康保健的工作重点便是滋阴防燥，因此 大伙儿可以多食花生仁。

淮山药
淮山药归属于甘薯，带有丰富多彩的糖分和膳食纤维素，多种营养元素，包含胡罗卜素、维生素b21、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种多样矿物。淮山药尽管能够另外滋补养生许多 器官，但最后還是以补肾壮阳为主导，常常吃山药能够提高肾脏功能的身体排毒作用。拔丝山药是非常好的一种吃法，用太妃糖“中药炮制”过的淮山药，补肾壮阳解毒的作用会相对提高。