大暑吃什么粗粮：解暑又身心健康

俗话说得好“小暑算不上热，小暑三伏天”。高溫和湿冷是小暑季节的关键气候特点，此刻就需要吃些解暑的食材，挑选吃五谷杂粮的人也就大量了。那麼，就要黄历吉日带大伙儿掌握，大暑吃什么粗粮，有哪些粗粮强烈推荐吧。

乌冬面（性凉解暑）
乌冬面是好产品，天气热的情况下我也常常吃。可是做乌冬面有小技巧，跟大伙儿共享一下。一般先提前准备白面粉400克，随后乌麦和莜麦各自取100克，然后和在一起做面条。由于乌麦和莜麦自身较为黏，并且口味硬，不太合适做面条和饼，和白面粉和在一起，口味和层次感都是会好许多 。
荞面味甘性凉，夏季吃也有解暑的功效：而莜麦（也就是燕麦片）中饱含β-葡聚糖，有非常好的降低血脂、降胆固醇的功效。

玉米糊（调变健胃消食）
苞米归属于平补的食材，不论是哪样身体素质的人，都能够适度吃一些。苞米是一种身心健康杂粮，具备调变健胃消食、益肺宁心的功效，夏季很多人胃口不太好，常常吃点苞米非常好。此外，苞米也有輔助降血脂、降血脂的功效。针对脾胃虚寒的人，给大伙儿强烈推荐一款淮山药玉米糊，买点儿玉米面粉和饮用山药粉，随后按3:1的占比熬成粘稠，服用后对肠胃非常好。

高粱粥（清热解毒滋补）
高粱米做粥喝，对小孩子消化不好，成年人脾胃气虚有一定的滋补功效。高粱米也是非常好的身心健康杂粮，饱含钙、磷、铁、维生素b22等微量元素，常吃对人体有利，并且，高粱米也有温中健脾、固胃肠、止呕吐腹泻的功效。高粱米温性，能够和黑豆一起煮粥喝，口味非常好。此外，夏季还可以常常喝些赤豆粥、小米粥、薏苡仁粥、黄瓜粥及其绿叶蔬菜粥等。