吃素来是人民大事儿，特别是在新春佳节的情况下，每一次逢年过节都免不了暴饮暴食一顿，那麼藏族的新春有吃些哪些？喝些什么？当期传统式节日就陪你一起去了解一下藏历新年夜里喝什么，瞧瞧吧。
在藏历十二月二十九日的夜里，各家必须吃上一顿面疙瘩汤，藏语称为“古突”。古是九，突是粥。在面疙瘩汤里边会包起九种物品，有面做的日、月，表明高于一切的自尊；有磁块（嘎玉儿），表明游手好闲；有朝天椒，表明长出心直口快；羊毛绒，意指品尝到的人溫柔、颇具细心；有碳，表明品尝到的内心黑；有盐，表明吃到的人是个懶人；也有带角的吐司面包，就是吃到它的人爱发脾气。不管是谁吃到哪些的面疙瘩汤，必须现场吐出，大伙儿都是会开怀大笑。
在藏历初一的早晨，女主提来新春的第一桶水，给一家人吃过“观颠”（用青稞酒再加上奶渣、猕猴桃、老红糖拌好后，再加上糌粑，匀称后熬成）后，一家人按辈序坐正，随后喝酥油茶，吃“卓玛折赛”，再由全家人较大 的小孩-捧来“卓索其玛”（放满酥油拌成的糌粑、炒麦粒和猕猴桃的斗，上边插上青稞穗和酥油制做的彩花板）敬大伙儿。
吃的情况下会抓上几颗向天空撒去，表明拜神；随后抓一点送进自身口中，另外说“扎西德勒”等表明祝福的话语。在典礼之后，牛肉煮的燕麦片土巴，藏语称为“卓突”，这就是早餐。
下午的情况下，就可以吃菜、鲜面条或是手抓羊肉、糌粑。而夜里，则会吃“香寨”，它是用酥油炒过牛肉块，再加上热酥油拌好的咖喱酱及熟土豆块一起煮，连汁一块放到饭上一起吃。这类咖喱饭是藏族最喜欢的食物之一。在餐后，大伙儿便会相互之间敬青稞酒、喝酥油茶或是甜茶，吃油炸果子。
在藏历新年吃这种物品，尽管在国内人来看仿佛并不是很丰厚，并且也不是很庄重。但新春的情况下，最重要的是一家人在一起吃饭，高高兴兴新年，别的的典礼早已不重要了。
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