山东省全国各地过小年怎么玩

在中华山东省全国各地，多在阴历腊月二十三过小年，大家洒扫、祭灶，也要吃各种各样过小年的特色美食，本省每个地域在此刻的民俗活动各有特色。山东省全国各地过小年怎么玩。

济南市：打酥锅
老一辈济南人，以往每一年过去了腊月廿三就刚开始提前准备吃的，例如肥蒸肉、江米家鸭、加了花生仁的疙瘩咸菜和打酥锅，也要蒸点干食。打酥锅是以前济南市特有的美食特色，便是用大铁锅装上骨骼、肉、鱼和紫菜，下边垫个大白菜、藕等，再加上一些调料，放到蜂窝煤炉子上放文火炖一宿，里边的物品就都酥了，口味极致而营养丰富。

青岛市：过忙年
针对过小年，尽管在农村仍较为庄重，但在大城市里，通常包顿水饺了事。而在故时，就算是在城区，也是有许多 的注重。据青岛档案室馆藏品1947年1月13日《青报》载，“明天为夏历腊月廿三，别名过小年，一般群众因积于旧习，多因此日吃吃喝喝快乐，送迎灶神，以对一年来的艰辛劳苦，吉凶祸福，做一个汇总。连日来竞往销售市场购备酒食瓜果蔬菜鲜果，以至市面上一般食用具销售量极旺，价钱顿形增涨，尤以鱼类菜果为甚。”

胶河一带的普通百姓一般都自小年这一天打开新年的序幕，即忙年。忙年的內容除开清扫，便是紧紧围绕着为除夕夜、大年初一至十五甚至全部正月的休闲娱乐做准备，如写春联、做豆腐、买年肉、蒸年糕等。民俗有那样的童谣：“辞了灶，年赶到。女儿要花，臭小子要炮，老太太要衣裳，老头要新帽。”可以说栩栩如生地勾勒了过小年的场景。

光照：做饺子
光照的年味儿从腊八刚开始渐浓，而从腊月廿三过小年刚开始，大伙儿就刚开始紧凑型的忙年了。腊月廿三这一天，要开展辞灶。传说中，做为一家之主的灶王爷自上一年的除夕夜就一直留到家里，以维护和监督一家，来到腊月廿三灶王爷便要升仙，动向天空的玉帝报告这一家人一年的贡献。

腊月廿三这一天，每家每户做饺子，辞灶时一般要将煮好的饺子先端到厨房灶台上祭过灶王爷，随后才能够吃饭。有的别人还喜爱在厨房灶台上放置一些小点心和糖块等送灶王老天爷，祈祷灶君享受特色美食以后，“上天言好事，末地降吉祥如意”。